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栄養満点!食べ応え抜群!何度でも作りたい「“おかずサラダ”レシピ」10選

2019年9月
レシピ

サラダなのに主役級の美味しさ♡

野菜摂取のためにも食卓に欠かせない“サラダ”ですが、レパートリーが少なくワンパターン化…なんて人も多いのでは?そこで今回は、一品でも食べ応えのある「おかずサラダのレシピ特集」をお届けします。

あや on Instagram: “カラフルサラダ🥗 ・ ・  こんばんは😊✨ ・ ・  普段から愛用しているキユーピーさんの商品! ・ ・  そんなキユーピーさんの新発売の「キユーピー りんごといちごドレッシング」のお仕事をさせていただくことになり、いちごやベーコンを使ったカラフルなサラダを作りました😊 ・ ・…”
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5分程で手軽に作れる一品からカラフルで見栄えの良い一品まで、バリエーション豊かなサラダをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

リピ決定♡“おかずサラダ”レシピ10選

①炒めきのこのぽん酢ドレッシングサラダ

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炒めたキノコとベーコンをドレッシングとして食べるサラダです。具材の旨味たっぷりのドレッシングで野菜がモリモリ食べられます。ドレッシングは冷凍保存できるので多めに作っておくと便利ですよ。

うまみたっぷり♪炒めきのこのぽん酢ドレッシングサラダ by 小澤 朋子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/378267

②鮭缶ときのこのゆず胡椒サラダ

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鮭缶とキノコを使った秋色サラダです。柚子胡椒の風味がピリッと効いて後引く美味しさ。レンジ加熱で作れるのも嬉しいポイントです。

鮭缶ときのこのゆず胡椒サラダ by 高橋 善郎 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/375602

③水菜とナスのジャンクサラダ

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5種の野菜を使った彩り豊かなサラダです。ドレッシングは相性抜群の“スイートチリソース×マヨネーズ”で。カリカリのベーコンがアクセントになって最後までペロリと頂けちゃいます。

チリマヨドレッシングで、水菜とナスのジャンクサラダ by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/379600

④大根と水菜のシャキシャキサラダ

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大根・水菜・ツナを使った居酒屋風サラダです。調理時間はたったの5分、思い立った時にパパッと作れるお手軽さも魅力的。お好みで、かつお節や刻み海苔をトッピングして召し上がれ。

やみつき!居酒屋風♪『大根と水菜のシャキシャキサラダ』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/206417

⑤柔らかささみと人参のヘルシーサラダ

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ささみ・人参・水菜・しめじを使った一品です。お肉と野菜が同時に摂取できるので栄養バランスが良く、ダイエット中の方にもおすすめ。さっぱりした味付けですが、ゴマの効果で物足りなさは感じません。

柔らかささみと人参のヘルシーサラダ by 河埜 玲子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/122106

⑥れんこんとツナのうまだれサラダ

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シャキシャキ食感がクセになるレンコンを使ったサラダです。作り方はとても簡単で、レンコンに調味料を絡めてレンジでチン、あとはツナ缶と和えるだけ。ツナの旨味とレンコンが相性抜群です。

レンジでラクラク♪『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/201274

⑦アスパラガスと生ハムの温玉サラダ

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アスパラ・生ハム・ベビーリーフ・ミニトマトを使ったカフェ風サラダです。粒マスタード入りの特製ドレッシングがなんとも絶品!温泉卵と粉チーズもポイントです。

アスパラガスと生ハムの温玉サラダ by 松井さゆり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/146829

⑧かぼちゃとベーコンチーズのホットサラダ

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旬のかぼちゃを使ったホットサラダです。ホクホクのかぼちゃとクリームチーズの組み合わせが最高に美味しく、一度食べたら病みつき間違いなし。素材の旨味が強いので味付けは塩コショウのみでOKです。

重ねて放置でOK♪『かぼちゃとベーコンチーズのホットサラダ』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/205270

⑨水菜とひじきの栄養満点サラダ

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水菜・蒸し鶏・ひじき・コーンを使った栄養満点サラダです。味付けはめんつゆベースを使った簡単時短に。蒸し鶏は、むね肉やもも肉、ツナ缶でも代用可能です。

抱えて食べたい♡『水菜とひじきの栄養満点サラダ』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/257132

⑩焼き根菜の和サラダ

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数種の根菜類をこんがり焼いた和風サラダ。すりおろし玉ねぎと生姜入りの特製ドレッシングが、素材の旨味を引き立ててくれます。生野菜が苦手な方にもおすすめです。

焼き根菜の和サラダ。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/134221

ささっと作れて主役級の美味しさ♡「ごちそうサラダ」10選

毎日の食卓でもおもてなしでも喜ばれる「ごちそうサラダ」のレシピ特集をお届けします。ヘルシーなのに満足感の高いレシピ盛りだくさん!ぜひチェックしてくださいね。
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