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お月見気分!てりてり鶏つくね定食[30分で毎日定食]

レシピ

材料(2人分)

お月見つくね

鶏ひき肉 ... 180g

はんぺん ... 1枚(100g)

マヨネーズ ... 小さじ1杯

しょうが(すりおろし) ... 小さじ1杯

a. めんつゆ(3倍濃縮) ... 大さじ3杯

a. みりん ... 大さじ1杯

a. 砂糖 ... 小さじ1杯

サラダ油 ... 小さじ1杯

卵黄 ... 2個

万能ねぎ ... 適量

さつまいもごはん

さつまいも ... 100g

ごはん ... 300g

めんつゆ(3倍濃縮) ... 小さじ2杯

バター(有塩) ... 15g

卵白茶碗蒸し

卵白 ... 2個

豆乳 ... 200cc

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