材料（2人分）
お月見つくね
鶏ひき肉 ... 180g
はんぺん ... 1枚(100g)
マヨネーズ ... 小さじ1杯
しょうが(すりおろし) ... 小さじ1杯
a. めんつゆ(3倍濃縮) ... 大さじ3杯
a. みりん ... 大さじ1杯
a. 砂糖 ... 小さじ1杯
サラダ油 ... 小さじ1杯
卵黄 ... 2個
万能ねぎ ... 適量
さつまいもごはん
さつまいも ... 100g
ごはん ... 300g
めんつゆ(3倍濃縮) ... 小さじ2杯
バター(有塩) ... 15g
卵白茶碗蒸し
卵白 ... 2個
豆乳 ... 200cc