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肌寒い日は「おでん」で温まろう♡簡単に作れる“変わりおでん”集めました!

2019年10月
レシピ

我が家のおでんが一番!

朝晩に冷え込みを感じる季節になりました。…となると恋しくなるのが“おでん”。「コンビニで売ってるのが美味しいよ」という声も多く聞きますが、我が家で作ったアツアツのおでんに勝るモノはありませんよね。

りえ on Instagram: “*
*
急に涼しくなったからね。
今夜は #おでん 🍢
*
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変わり種を入れてみたいと思いながら、
結局毎度定番しか入れてない🙃”
instagram.com

そこで今回ご紹介するのが、調理方法や具材にひとひねり加えた“変わりおでん”。いつもと違う見た目と、その美味しさに驚くこと間違いナシ!ぜひ「我が家のおでん」に新しいレシピをプラスしてみてくださいね!

コトコト煮込まない“おでん”

①オーブンで煮込み風おでん

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「ストウブ鍋」をお持ちの方にオススメのオーブン煮おでん。具とスープをお鍋にスタンバイし、オーブンに入れるだけ。まるで2、3日煮込んだような味の染み込みで、誰かに自慢したくなるおいしさです。

ストウブオーブン煮でおでん by manngo(河野ひとみ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/249759

②炊飯器で味しみおでん

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なんと!炊飯器でおでんが作れてしまうというから驚きです。密閉された状態でじっくり加熱するので、味の染み具合も申し分ナシ!大根は一度冷凍することで下茹での手間が省けるうえ、味のしみ込みも良くなりますよ。

1番簡単!炊飯器で味しみおでん【簡単・時短】 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/381030

③フライパンで簡単!おつまみおでん

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思いたったらすぐに作れる、長時間煮込まないお手軽おつまみおでん。スープにオイスターソースを加えるのがポイント。ソースのコクと、練り物から出る旨味が、長時間煮込んだような深い味わいに仕上がります。

フライパンで簡単!オイスターソース香るおつまみおでん by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/367159

④レンジでおでん

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大根の下茹でから仕上げまで、すべて電子レンジを活用、20分で完成するレシピです。鍋のようにグツグツ煮込まないので煮崩れ知らず。味もしっかり染み込みますよ。

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