味染み＆旨味がジュワッ♡白飯とビールがススム「激うま煮込みおかず」10選

CONTENTS

白飯とビールがススム絶品煮込み料理！

View this post on Instagram

A post shared by 井口タクト / らくうま料理家 (@ouchigohan_ojisan)

寒い季節にぴったりなのが、熱々の煮込み料理。こちらでは白飯とビールがススム「激うま煮込みおかず」をご紹介します。味がよく染みていて、口の中で旨味がジュワッと広がる絶品おかず♡夕食やおつまみにいかが？

こってりとした美味しさの、豚バラスライスの角煮。驚くほどの柔らかさです。調理時間は30分と少々長めですが、半分が放ったらかしで煮込むだけなので楽チン♡豚バラ肉はフライパンでよく炒めることで、香ばしく仕上がります。（調理時間：30分）

居酒屋で食べるような本格的なウマさ。こちらは、具だくさんごちそうもつ煮込み。具材がたっぷりと入っているので、栄養ばらんすも◎です。仕上げにごま油を回し入れることで、香り＆旨味もUP。（調理時間：15分※煮込み時間を除く）

お財布に優しい鶏手羽中を美味しくアレンジ。ビールのおつまみにも最適な、鶏手羽中と大根の甘辛さっぱり煮。お酢入りの爽やかな味付けなので、こってり料理が苦手な方も美味しく食べることができますよ。（調理時間：40分）

フライパンでお手軽に調理可能な、ミートボールのトマト煮込み。トマト缶を上手に活用することで、煮込み時間が少なくてもコクのある仕上がりに♡ミートボールもジューシーで絶品です。（調理時間：20分）

夕飯のメイン料理にもおすすめな、豚巻き大根と玉子のこってり煮。大根はスティック状にカットし肉巻きにすることで、肉の旨味を吸って美味しさがUP。仕上げに青ネギを添えて召し上がれ。（調理時間：25分）

ホクホクのじゃがいもが絶品の、鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮。冷蔵庫で2〜3日ストックOKなので、秋の作りおきレシピとしても大活躍！具だくさんスープのように楽しめる、あっさり系レシピです。（調理時間：20分）

大根＆ツナ缶の2つの食材で作る、ツナと大根の煮物。ツナ缶の汁は旨味がたっぷりなので、全部使用してくださいね。できたての熱々も美味しいですが、冷蔵庫で冷ましてもGOOD！（調理時間：10分）

白菜の大量消費にも便利な、白菜とベーコンの味しみ旨煮。炊飯器で加熱することで、短時間でもしっかり味が染みて美味しくなります。白菜もトロトロに♡お腹にも優しい煮込み料理です。（調理時間：5分※炊飯時間を除く）

冷蔵庫で2日間保存も可能な、鮭とじゃがいもの味噌バター煮込み。バターが鮭とじゃがいもに染み込み、まろやかで濃厚な味わいに。煮汁がなくなるまでじっくり加熱しましょう。（調理時間：15分）

とろとろ茄子＆ふっくら厚揚げが絶品の、厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮。茄子は厚めにカットすることで、食べごたえもUP＆ジューシーに仕上がります。汁も飲み干すほどの美味しさ♡（調理時間：20分）