枝豆を使った料理24選！おつまみ・お弁当にもおすすめの人気レシピを大公開☆

モチっとした食感が人気のじゃがいも餅は、枝豆を入れて作ると彩りよく作れます。ベーコンを入れたレシピは、ベーコンの塩気が効いていて、子供も喜ぶ人気の料理になること間違いなしですよ。

お弁当のおかずや、朝食にもおすすめ。大人の方には、こしょうを振ってパンチを効かせた味付けにすると美味しくいただけます。作り置きもできる料理なので、常備しておくと便利に使えますよ。

お弁当や朝食の定番おかず、卵焼きを枝豆入りでアレンジしてみませんか？

冷凍の枝豆を使えば、忙しい朝でも簡単にアレンジ卵焼きが作れますよ。

さらに旨味たっぷりの干し海老も加えたこちらのレシピで作ると、ご馳走感のある卵焼きに。

ランチのおもてなしで、こんなふうに盛り合わせ料理のワンプレートにすると喜ばれますよね。

定番の卵焼きも、ひと手間加えることで、豪華なおもてなし料理になりますよ。

枝豆で作る緑色の天ぷらは、お弁当に入れると彩りが綺麗で食べ応えのあるおかずになりますよ。

サヤからはずした枝豆を天ぷらの粉と合わせて揚げていきます。

少し塩気を加えてから揚げると、食べたときにそのままでも美味しくいただけますよ。

枝豆の彩りが綺麗なので、他の食材で作った天ぷらを一緒に盛り合わせる時も枝豆の天ぷらがあると色のバランスのいい美味しそうな一皿になりますよ。

おつまみの定番、茹でた枝豆にひと手間加えてお酒がすすむ美味しい料理にしてみませんか？

こちらは、茹でた枝豆をサヤごとオリーブオイルとニンニク、鷹の爪で炒めていきます。

枝豆に塩味がしっかりついている方が美味しいので、茹でる時は塩をしっかり加えてゆでてみてくださいね。

もちろん冷凍の茹で枝豆を使っても美味しく作れますよ。いつもの枝豆に簡単ひと手間加えて、お酒に合うおつまみ料理に変身させてみましょう。

枝豆は塩茹でが定番の食べ方ですが、生の枝豆が手に入った時は焼き枝豆にしていただくのがおすすめです。

フライパンに塩を振った枝豆を入れて、５～10分ほど蒸し焼きにします。

栄養分が失われることなく、旨味もぎゅっと凝縮した枝豆は、お酒のおつまみにも子供のおやつにもぜひおすすめしたい料理です。

生の枝豆がたくさん手に入った時にも、一度に大量消費できる便利な料理ですよ。