枝豆を使った料理24選！おつまみ・お弁当にもおすすめの人気レシピを大公開☆

枝豆で作る冷製ポタージュは、ほんのり緑色がきれいで涼しげな料理。パンやパスタと合わせると、おしゃれなメニューになりますよね。

茹でた枝豆に玉ねぎと牛乳を合わせてミキサーにかけて作ります。

ミキサーでペースト状になった枝豆がトロリとした食感になり、美味しいポタージュができあがりますよ。

冷たく冷やして保存もできるので、枝豆の大量消費にも役立つ人気の料理です。

枝豆の緑色が映える簡単混ぜご飯は、どんな料理にも合うシンプルなご飯です。

こちらのレシピは、枝豆に塩気が美味しいしらすを合わせて、それだけでも美味しい豆ごはんに仕上げています。

たくさん枝豆が手に入った時は、枝豆のおかずやおつまみを作るだけでなく、こんなふうにご飯に混ぜて大量消費に役立つ献立にするのもいいですね。

艶やかな枝豆がたくさん入ったご飯があれば大満足の献立になりますよ。

おかか醤油の香ばしいおにぎりに、旨味たっぷりのちくわと緑色がきれいな枝豆を入れたおにぎりはいかがですか？

おかか醤油だけでも美味しいおにぎりに、枝豆を加えることで味のアクセントにもなり、見た目もきれいでお弁当に入れても映えるおにぎりになりますよ。

子供が好きな枝豆やちくわを入れることで、子供もどんどん食べてくれる人気の料理になること間違いなしです。

枝豆と塩鮭を一緒に炊き込むホクホクの炊き込みご飯は、生の枝豆が手に入った時におすすめの料理です。

サヤからはずした枝豆と塩鮭をご飯にのせてふっくら炊き上げます。具だくさんのご飯は、思わず箸が進んでしまう人気の料理ですよね。

お好みで千切り生姜を加えて炊き込むと、爽やかな風味が楽しめます。鮭はほぐしすぎず、大きめの具として楽しむのがおすすめです。

枝豆と相性抜群のチーズを合わせた焼きおにぎりは、焼いたチーズが香ばしく食欲をそそる人気の料理です。

表面に醤油を塗って焼くと、焦がし醤油になりさらに美味しくなりますよ。枝豆を加えることで、食感が楽しめます。

朝食やお弁当、お酒の後のシメご飯にもぴったり。ギュッと握って、トースターやフライパンでこんがり焼いてみてくださいね。

香ばしい焼き目がなんとも言えない美味しさです。