枝豆を使った料理24選！おつまみ・お弁当にもおすすめの人気レシピを大公開☆

朝食の副菜やお酒のおつまみにぴったりの、大量枝豆のチーズ焼き。

とろけるチーズをフライパンに敷いて、鞘からはずした茹で枝豆を並べて焼き上げます。カリカリになるまで焼いたら出来上がり。

枝豆はチーズとの相性抜群で、やみつきになる美味しい料理になりますよ。

卵焼き用などの小さめのフライパンで作ると、切り分けやすくおすすめ。香ばしいチーズの香りがクセになる人気料理です。

おからを使ったヘルシーなサラダは、どんな献立にも合う人気の副菜料理です。おからをマヨネーズで和えて作りますが、ここに枝豆や人参を加えることで彩りよく、野菜もとれてヘルシーな料理になりますよ。

茹でた枝豆を使うので、和えるだけで簡単です。おからをマヨネーズで和えて洋風の味わいにすることで、子供も食べやすい料理に。お弁当におかずにもおすすめです。

ブロッコリーに人参、枝豆を合わせたサラダは、シンプルな味わいが人気の料理です。ごま油にすりごまを加えた香ばしいドレッシングで、さっぱりだけどコクのある美味しいサラダになりますよ。

枝豆の食感が味のアクセントとなり、見た目も枝豆の丸い形がかわいらしく映えるサラダに。子供も美味しく食べてくれる料理なので、お弁当のおかずにもおすすめです。

鶏のささみで作る、食べ応えのある副菜料理です。電子レンジでしっとりと蒸した鶏ささみに、戻したひじき、人参、そして枝豆を加えて麺つゆで和えて作ります。

味付けは麺つゆだけなので、とてもシンプルで簡単に作れますよ。

彩りの異なる食材ばかりなので、見た目にも華やかでテーブルを明るく演出してくれる人気の副菜料理です。作り置きしておくと、あと一品欲しい時にも便利ですね。

続いても、ひじきと枝豆を合わせたレシピのご紹介です。こちらは、枝豆だけでなくミックスビーンズを使ってお豆たっぷりのヘルシーな料理に仕上げています。

味付けは、お酢とマヨネーズで旨味のあるさっぱり味に。デリ風のおしゃれな副菜料理なので、おもてなしや持ち寄りの料理にもおすすめです。

いろいろなお豆が入ったミックスビーンズを使うと彩が綺麗な一品になりますよ。