老若男女みんな大好き♡“卵”を使ったボリュームレシピ10

どこの家庭でも常備されていることの多い“卵”。比較的、どの食材や味付けにも合う万能食材なので、献立に困ったときに大活躍しますよね。しかし、そんな卵料理も気付くといつも一緒…ということもありませんか？

そこで今回は、老若男女問わず大人気の卵を使った絶品レシピをご紹介します。もちろん、どのレシピも美味しいだけでなく、ボリューム満点で男性ウケも抜群のものばかりですよ♡

ふわふわに焼き上げた炒り卵の上に、中華ベースで味付けされたひき肉のあんかけを乗せています。5分ほどであっという間にできるレシピですが、がっつり味でボリューム満点の1品。おつまみにもぴったりです。

お財布に嬉しいもやしを合わせたこちらのレシピは、給料日前のお助けレシピとして大活躍！醤油ベースで味付けされたあんかけは、粗挽き胡椒を使ってパンチのある仕上がりに。お好みでごはんに乗せても絶品です。

定番おかずのハンバーグにも、目玉焼きを乗せればおもてなし料理にパワーアップ！成型はせずに作れるので、時短レシピとしても重宝します。たっぷり乗せたとろけるチーズと卵を絡めて召し上がれ！

こちらのオムレツは、軽く炒めた野菜とお肉を薄焼き卵で包んでいます。仕上げにソースやマヨネーズ、鰹節をかけて大人気のお好み焼き風に。残り物の野菜を消費したり、野菜が苦手な方もおいしく食べられます。

細かく刻んだ小松菜やベーコンを合わせた、具沢山のスパニッシュオムレツ風に仕上げた卵焼きです。隠し味に“チーズ”も合わせているので、旨味たっぷりボリューミーな1品に。お弁当やおつまみにもおすすめです。

煮込んだお野菜や鶏ひき肉、お豆腐を合わせて卵とじにした親子煮。お出汁の香るほっこり和風味で、身体を癒したいときや体調の優れないときにも◎。小さなお子さまでも食べやすくなっています。

鶏肉と合わせた定番“親子丼”は、卵料理の中では絶対に外せないメニューのひとつ。とろんっととろける卵がアツアツごはんとよく合います。うまく半熟を表現できない…という方でも、卵を2回に分けて加えれば◎。