エビチリ、麻婆豆腐、チャーハンなど、大人気の中華料理には美味しいメニューがいっぱい。でも、自分で作るには手間隙かかってなかなか大変だし、そもそも料理が苦手……。それなら、プロが太鼓判を押す「おかずの素」を使ってみてはいかがでしょうか？ スーパーやネット通販で気軽に買えて、料理が苦手な人でも簡単にお店の味が作れちゃいますよ！
360.life編集部／Test by LDK編集部
「かに玉の素」2選卵だけの手軽さがいい！
かに玉は、子どもから大人まで人気のおかず。ふわふわな卵の甘みとあんのお出汁がたまりません！ 家庭でも作れるおかずですが、素を使えば圧倒的にラクになります。
①具材の風味バツグン！かに玉の素は「永谷園」が正解
フライパンひとつで作れる永谷園のかに玉は、具だくさんであんたっぷりの食べごたえあるかに玉が簡単に作れます。おかずが足りないときに、卵だけで一品作れる手軽さが魅力です。
永谷園
広東風かに玉
実勢価格：217円
※アマゾンのリンク先は5個セットです
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ラクうま度：★★★★★
評価：S
かに、たけのこ、にんじん、きくらげなどの具材がたっぷり入っていてボリューミー！ 鶏ガラや貝柱のだしが効いたあんとタマゴの相性もバツグンです。水で溶いて煮詰める粉末のあんもパッケージされているので、タマゴ3個だけを用意すればOKです。
作り方もとってもカンタンです。
タマゴと具材を混ぜて焼き、粉末あんを煮詰めてかけるだけ！
醤油ベースの和風あんが食欲をそそります。具材も乾燥品とは思えないほど風味味豊かです。
卵の甘さにチキンと貝柱の和風だしがきいています。甘さ控えめでご飯に合うのもいい！
②かにの風味が一番強いのはトップバリュでした
トップバリュ
かに玉の素
実勢価格：138円
▼評価はこちら
ラクうま度：★★★★☆
トップバリュの素は、あんにもかにのエキスが使われています。あんのだしの風味がさほど強くない分、かにの風味を感じやすいです。具にもあんにもかにがたっぷり入っていて、かに好きにはたまらない一品と言えそう。
以上、かに玉の素をご紹介しました。「そう言えばタマゴが余ってる……」という方は早速お試しください。最後に「チャーハンの素」をご紹介します。
「チャーハンの素」3選パラパラ加減より風味に違いが
チャーハンはいつだって、食欲をわきたててくれるシンプルでいて王道の味わいです。お店のようなパラパラで香ばしチャーハンを自分で作るとなると、意外と難しいですよね。でも「チャーハンの素」さえあれば簡単にできちゃうんです。
①焼豚のうま味が凝縮された永谷園がダントツNo.1！
香味油やガーリックなどが入った香ばしい味つけに、焼豚の濃厚さも加わり、うま味がたっぷり詰まっています。粉末の素がごはんの水分を吸って、簡単にパラパラ食感に仕上がります。
永谷園
焼豚チャーハンの素
実勢価格：138円
※アマゾンのリンク先は20個セットです
▼評価はこちら
ラクうま度：★★★★★
評価：S
最大のラクうまポイントは、ごはんと素を混ぜるだけで誰でもパラパラの炒飯を作ることができること。しかも作り方自体も、とってもシンプルです！
ごはんと素を混ぜて炒めるだけで、パラパラの炒飯ができます！ 「あの食材はこのタイミングで～」と悩む必要もありません。
具材は乾燥なのに、うま味も感じます。
これなら、余ったごはんと卵さえあれば美味しいチャーハンができちゃいます。1人前が3袋入っているので、一人暮らしの方にもおすすめです。帰宅後や休日のお昼に最高ですね！
