作り置きしたい常備菜に!タコと野菜のトマト煮
タコやなすをメインとして作る作り置き料理は、ほんのりと海の幸を感じる人気メニューとなるでしょう。
ここでは夏野菜を使用していますが、他にも玉ねぎやニンジンなどを入れて冬仕様に仕上げてみても良いですね。
決め手はトマトなので、トマトを忘れずに入れましょう。ラタトゥイユのような簡単なレシピなのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
人気の作り置き料理に!きゅうりとなすの浅漬け
作り置きのおかずになすの浅漬けはいかがでしょうか。簡単にパパッと作れて、日が経つにつれて味が染み込んでいくためなるべく多く作っておきましょう。
いつも漬物を購入している人は、たまに自家製で作ってみるのもハマりますよ。
アクセントにミョウガを足していますが、小さな子供がいる家庭ではなくてもOKです。柔らかくなったなすとキュウリはご飯やおつまみのお供として活躍します。
なす料理で簡単作り置きレシピ!まとめ
作り置き料理は毎日の献立作りに役立ちますよね。ここで紹介したなす料理は作り置きに最適なものばかりなので、ぜひまとめて作ってみてはいかがでしょうか。
どれも簡単にできるものばかりなので、料理を始めたばかりの人にも手軽にできますよ。美味しいなすを見極めてたっぷりと消費していきましょう!