マンネリ撃破！「なすの作り置き」は料理上手さんの絶品レシピにおまかせ♪

一見マリネのように見えますが、白だしと醤油ベースの和風テイストになっています。野菜は今の旬のものを使用すると良いですね。味が染み込みやすいなすやオクラなどおすすめです。

最近あまり野菜を食べていないと感じる時や、お弁当の彩に使いたいときに作り置で常備菜にしておくと便利な副菜になります。野菜料理はサラダばかりになってしまうという人にも良いですよ。

豚肉の薄切りとなすがあればなすを巻いて肉巻きレシピを作ってみましょう。立派なメイン料理として献立に追加でき、手軽に作れるのが嬉しいですよね。なすも細長く切れば火の通りも早くなってトロトロになります。

もっと早く作りたい人はあらかじめレンジでなすを加熱しておくのも良いですね。たくさん作り置きをしておけば急な来客の時にも使えますよ。

なすとトマトの組み合わせはイタリアン料理のような味わいになり、チーズとの相性も抜群です。作り置きをしておきたい場合は再加熱しても美味しくなるようにしっかりとラップに包んで冷凍しておきましょう。

加熱するときはチーズパン粉をもう一度かけて焼けばそのままの美味しさでいただけますよ。二度目はなすがさらにとろっとして最高に美味しい仕上がりになります。

なすはどのような味付けをしてもすぐに馴染んでくれる万能な食材ですよね。吸収する力がすごいので調味料が美味しければ絶品の味わいに早変わりします。

甘辛い料理もまたなすを美味しくさせてくれるので、たくさん作り置きをしておきましょう。

しかし、あまりに甘くなりすぎるとコテコテしすぎるため、調整しながら作ってくださいね。バランスを整えるために大葉を利用するのも良いでしょう。

トースターで簡単に焼いていく料理は、仕上がった後に保存して作り置きしておくのも良いですね。

サイズ的にも副菜としてちょうど良いのでたくさん作っておきましょう。にんにく味噌がまた絶品でいろいろな野菜にも使えますよ。

一口でパクッと食べられるためおもてなしの緊急アイテムとして使うのも良いですね。おしゃれな器に盛り付けていただきましょう。