料理に欠かせない包丁は、よく切れてストレスなく毎日快適に使えるものがいいですよね。しかし、安価なものから高級包丁まで価格帯も様々。種類が豊富で選び方が難しいですよね。そこで、雑誌『LDK』が定番＆人気の包丁15製品を集めて比較。口コミだけではわからないおすすめを探し、ランキング化しました。
▼テスト結果
トマト ：◎
かぼちゃ：◎
鶏肉 ：○
トースト：△
包丁の重さでズドンといきました。
▼テスト結果
トマト ：○
かぼちゃ：◎
鶏肉 ：○
トースト：△
硬い食材が得意です。
▼テスト結果
切りやすさ ：○
皮むきしやすさ：○
芽取りしやすさ：×
洗いやすさ ：△
「重すぎる！」との声が多数寄せられたIKEA。刃先にかけて細く反った形状が独特で、使うには慣れが必要そう。あごの部分に刃がないので芽取りもできないのは困ります。
ニトリ
三徳包丁(FRESH BLADE)
実勢価格：999円
重さ：約120g
刃渡り：約170mm
▼総合評価
切れ味のよさ
C
切れ味の持続性
B
使いやすさ
B
総合評価
C
同率で10位となったのはニトリ「三徳包丁(FRESH BLADE)」でした。
▼テスト結果
トマト ：○
かぼちゃ：△
鶏肉 ：○
トースト：△
かぼちゃは硬くてきついです。
▼テスト結果
トマト ：○
かぼちゃ：△
鶏肉 ：○
トースト：○
かぼちゃは無理でした。
▼テスト結果
切りやすさ ：○
皮むきしやすさ：○
芽取りしやすさ：○
洗いやすさ ：○
大きな問題はありませんが、軽すぎて力を安定してかけづらいと感じてしまうかもしれません。
コーナン
コーナン オリジナル 三徳包丁
180mm KHM05-3704
実勢価格：877円
重さ：約180g
刃渡り：180mm
▼総合評価
切れ味のよさ
B
切れ味の持続性
B
使いやすさ
C
総合評価
C
続いても同率で10位となったのはコーナン「コーナン オリジナル 三徳包丁」でした。
▼テスト結果
トマト ：◎
かぼちゃ：○
鶏肉 ：◎
トースト：△
男性向きな重さを感じました。
▼テスト結果
トマト ：◎
かぼちゃ：○
鶏肉 ：○
トースト：△
トマトはよく切れます。
▼テスト結果
切りやすさ ：△
皮むきしやすさ：△
芽取りしやすさ：△
洗いやすさ ：○
重くて長いので力のコントロールがしづらく、細かい作業には向きません。
KEYUCA
Mie オールステンレス 三徳包丁
実勢価格：3619円
重さ：約150g
刃渡り：170mm
▼総合評価
切れ味のよさ
C
切れ味の持続性
C
使いやすさ
B
総合評価
C
13位はKEYUCA「Mie オールステンレス 三徳包丁」でした。
▼テスト結果
トマト ：○
かぼちゃ：△
鶏肉 ：○
トースト：△
見た目に反して微妙な切れ味です。
▼テスト結果
トマト ：△
かぼちゃ：△
鶏肉 ：○
トースト：△
力を入れるので疲れます。
▼テスト結果
切りやすさ ：△
皮むきしやすさ：○
芽取りしやすさ：△
洗いやすさ ：◎
デザインはいいけどあまり切れないとの声が。重さと長さがあり小回りが利きにくいです。
DCM
オールステンレス包丁 三徳
165mm
実勢価格：1958円
重さ：約123g
刃渡り：165mm
