冬野菜の絶品おかず集♡
野菜にはそれぞれ旬の時期があり、その季節に食べるといいことがたくさん!味がおいしくなるだけでなく、栄養価が高まったり、安く手に入るのも嬉しいポイントです。
そこで、今が旬の白菜や大根、キャベツなどの冬野菜を使ったレシピをメイン+サブで1週間分お届けします。
12/2(月)の献立
メイン「豚と白菜のトマトチーズミルフィーユ鍋」
白菜と豚肉を交互に重ねて、鍋いっぱいに敷き詰めます。カットトマトを追加して、定番のミルフィーユ鍋をアレンジ!少ない具材で簡単にできるのに、食卓がぱっと華やかに。
豚と白菜のトマトチーズミルフィーユ鍋。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
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サブ「バゲットキッシュ」
パイ生地の代わりにバゲットで作るお手軽なキッシュです。冬が旬のほうれん草をたっぷり乗せて焼き上げます。これからの時期、ホームパーティーにも重宝しそう♡
バゲットキッシュのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
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12/3(火)の献立
メイン「バターポン酢のジューシー大根ステーキ」
焼き色が食欲をそそる大根ステーキ。バターのコクとポン酢の酸味がうまみを引き立ててくれます。ネギをたっぷり乗せて粗挽き黒胡椒で味を引き締めれば、大人な味わいに仕上がりますよ。
大根一本ぺろり!バターポン酢のジューシー大根ステーキ by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
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