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体を温める食材を上手に選んで冷えを予防!おすすめレシピ10選

レシピ

寒い季節には体の冷えが気になりますよね。体を温める食材を取り入れて体の中からぽかぽかになりませんか? 体を温める食材といえば生姜が定番ですが、じつは普段よく食べるあの食材も体を温めてくれるんです。この記事では、体を温める食材の見分け方とその食材を使ったレシピを紹介します。

体を温める食べ物を使ったレシピ10選

1. しょうがと根菜のぽかぽか豚汁

Photo by macaroni
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生姜と根菜が入った豚汁です。体を温める食材がたくさん使われていますよ。

具だくさんの豚汁は野菜もたくさん摂れて、栄養バランスもとてもよく、スパイシーな生姜の香りも食欲をそそるひと品です。

レシピはこちら|macaroni動画

2. たっぷり野菜の筑前煮

Photo by macaroni
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おせちの定番の筑前煮ですが、じつは根菜がたくさん使われていて、体を温めるのにぴったりなんです。

お正月だけではなく、普段の食卓にもおすすめですよ。最初にしっかりと炒めることでコクが出ておいしく食べられます。

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3. さつまいものしっとり蒸しプリン

Photo by macaroni
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サツマイモのやさしい甘みにはちみつをプラスしています。サツマイモは地中で育つ野菜なので、体を温める食材です。

甘いもの好きにはありがたいですよね。おいしく食べて体もぽかぽかになれますよ。

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4. まるごとりんごのコンポート

Photo by macaroni
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リンゴを丸ごと煮て作ります。はちみつの甘みとレモンの酸味が爽やかなコンポートです。皮をむいて材料とともに煮るだけで簡単に作れますよ。

見た目にもかわいらしいので、おもてなしにもいいですね。食べるときに温めて食べるとより体が温まります。

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5. 豚バラキムチ大根

Photo by macaroni
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角切りにした大根がとってもジューシーです。キムチと大根は定番の組み合わせですが、どちらも体を温める食材なんですよ。

ごま油の香りが食欲をそそる、おつまみとしてもおかずとしてもおすすめのレシピです。

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6. にんじんポタージュ

Photo by macaroni
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にんじんを皮ごとすりおろして作るので、消化もよく栄養を余すことなく摂れます。しっかりと加熱することで野菜の甘みが引き立ちますよ。

とろみがあって冷めにくいので、ゆっくり食べても温かさが保たれますよ。

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