年末年始のランチはうどん♡
今年のお正月休みは最大なんと9連休!家族や友達とゆっくり過ごすことができますね。しかし、外食ばかりでは胃もお金も持たないはず。そこで、安くて簡単に作れる冷凍うどんレシピをご用意いたしました。
今回は男性も満足できるボリューム満点なものから、食欲がない時に最適なあっさりうどんレシピまでバランスよくピックアップ。胃の調子に合わせて選んでみてくださいね♡
ボリューム満点♡うどんレシピ
①絶品♡関西風肉うどん
ダシの効いたうどんに、甘辛く炒めた豚肉を乗せた豪華な肉うどん。和風だしベースのスープになっているので、おせち料理とも相性抜群ですよ。お肉の甘辛炒めは3~4日冷蔵保存できるので、作り置きするのも◎。
②鶏ネギうま塩うどん
ごま油と胡椒のパンチが効いたお酒にも合うおうどんレシピです。鶏もも肉と長ネギとうどんを鶏ガラスープで煮込んで作ります。お鍋ひとつで作れる簡単レシピなので、お夜食にもいかがでしょうか。
③即席カレーうどん
おせち料理に飽きた時にもぴったりのカレーうどん。カレールウを麺つゆで割るだけのズボラレシピなので、料理が苦手な人でも失敗知らず。スパイシーなカレーうどんで冷えた身体を温めて。
④豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん
余り野菜で作れる焼きうどんは、帰省前の冷蔵庫掃除に大活躍すること間違いなしの一品です。仕上げにバターを加えることで腹持ちもGOOD。お好みで粗挽き胡椒をふりかけ召し上がれ。
⑤豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん
豚こま肉を使った節約うどんレシピです。豚こま肉は焼く前に酒と片栗粉を揉み込むことで、柔らかく美味しさもアップ。味噌やショウガなど身体の温まる薬味を使っているので、風邪予防にぜひ作ってみてくださいね。
⑥うどんナポリタン
うどんで作るナポリタン!冷凍うどんを使えばパスタを茹でる手間も省け、時間がない時でもパパっと作れるのも嬉しいポイント。濃い目の味付けになっているので、子供にも男性にもウケが良いはず。