秋を先取り！ダイエットに効く絶品きのこレシピ８選

9月に入り、秋がもうすぐそこに迫ったこれからの季節はご飯が美味しい時期！食欲の秋を満喫したいとはいえ、やっぱり太りたくないと感じている方も多いのでは？

そこで今回はそんな方に最適なきのこをたっぷり使ったヘルシーレシピをまとめてご紹介いたします。もちろんヘルシーなだけではなく満足度も抜群！ぜひチェックしてみてくださいね。

きのこ入りで楽しむサラダは、低カロリーなのにボリュームがあって大満足なレシピ。平日のお手軽ランチや夜遅い夕食にぴったりな体をいたわるメニューです。

きのこがたっぷり入ったスープは生姜たっぷりで楽しみたいレシピ。体がポカポカ温まるのはもちろん、生姜ときのこ、ごぼうの相乗効果で美味しく食べながらダイエットも期待できそうです。

定番のホイル蒸しきのこにはささ身をプラスしてタンパク源を補うのがおすすめ。低脂質・糖質かつ高タンパクな理想の仕上がりになります。

秋にぴったりなお鍋はきのこたっぷりが美味しい！れんこん入りの食感の良いつみれときのこの旨味がお出汁に染み渡り、野菜が美味しくヘルシーに楽しめます。

秋鮭ときのこを使ったグラタンは、長芋と牛乳で作るホワイトソースを使うことでとってもヘルシーに。クセがないソースはいつものホワイトソースにも引けを取らない美味しさです。

きのこを使った竜田揚げはお肉に負けないジューシーさが特徴！旨味たっぷりでヘルシーなのに満足度の高いレシピです。