夜ご飯が決まらない時におすすめ♡
献立メニューに困ったらコレ。彼&家族も大喜びの「ボリューム夕飯おかず」をご紹介します。がっつり系のおかずを食べれば、明日への活力に繋がるはず。こちらを読んで、今日の夜ご飯探しスタート♡
「ボリューム夕飯おかず」10選
①パリパリチキンのきのこたっぷりバター醤油ソース
皮をパリパリに焼いたチキンの上に、キノコソースをON♡こちらではコスパの良いエリンギ&しめじを使用していますが、お好みのきのこを組み合わせてもOKです。メンズが大喜びのがっつり系メニューです。(調理時間:15分)
②こってり豚バラ大根
長時間の煮込みは不要で、フライパン1つで作れるお手軽レシピです。火の通りにくい大根は、薄くカットしてレンジアップすれば、短時間でも味がよく染み込みます。ネギやゆで卵をトッピングしていただきましょう。(調理時間:10分)
③なすの肉巻き甘辛すき焼き風
普通の肉巻きかと思いきや、なんとすき焼き風の味付け。なすはお肉の旨味を吸っているので、どこから食べてもハズレなし♡温泉卵と絡ませることで、贅沢感もUPします。(調理時間:15分)
④基本のミートローフ
どこか懐かしい味わいのミートローフ。ハンバーグと異なり、油を一切使用しないのでとってもヘルシーです。オーブンでじっくり焼き上げることで、よりジューシーに。(調理時間:20分※オーブンで焼く時間を除く)
⑤簡単エビチリ
まるでデパ地下で並んでいるような、エビのプリプリ食感の秘密は、シンプルな作り方。あえて手を加えないことで、本来のエビの美味しさが引き立ちます。今晩のメイン料理にいかが?(調理時間:10分※漬け時間は除く)
⑥豚とアスパラのスタミナ味噌炒め
豚肉の香ばしさと、アスパラのみずみずしさが魅力。味噌&醤油ベースのしっかりとした味わいなので、白ご飯との相性も最高です。コスパも抜群なので、金欠の日の節約メニューにも◎(調理時間:10分)
⑦チキンとかぼちゃのチーズ焼き
焼き時間も含めて10分で完成のスピードメニュー。かぼちゃのほんのりとした甘さと、チーズの濃厚さが絶妙にマッチしています。チーズがとろっと溶け出すまで、しっかりと焼いてくださいね。(調理時間:10分)