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本当に胸肉?♡絶品・節約・時短が叶う"鶏むね肉"おかず保存版

レシピ

鶏むね肉は家庭の味方♡

"鶏むね肉"は、お財布に優しいだけでなく"高タンパク・低カロリー"という頼れる食材。だけど、固くてパサパサしがちで、美味しく食べられないんじゃ...という声も多いですよね。

na.❤︎ on Instagram: “* * 𝕕𝕚𝕟𝕟𝕖𝕣 𝕞𝕖𝕟𝕦  ୨୧ 海苔巻きチキン ୨୧ サラダ🥗 ୨୧ なすの揚げ浸し🍆 ୨୧ もやしときゅうりとハムの胡麻マヨ和え ୨୧ ごはん ୨୧ 青梗菜と卵のお味噌汁 ୨୧ いちご🍓 * * 今週は宣言通り✊ 節約ごはんを頑張ってます🍚🏡…”
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そこで今回は、鶏むね肉を美味しく楽しむためのレシピを集めました。絶品でありながらも「15分以内で完成」という神レシピを厳選してご紹介します。

鶏むね肉の絶品おかずレシピ10選

①ジューシー唐揚げ / 10分(漬け込み時間は除く)

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鶏むね肉に砂糖をしっかり揉み込むことで柔らかジューシーに仕上げた絶品唐揚げレシピです。ビニールで味付けも漬け込みも完了するから洗い物も少なくすみますね。調理時間は漬けおく時間を除いて10分です。

悶絶♡揚げたて最高♡鶏胸肉の唐揚げ♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/385761

②甘辛ガーリックチキン / 15分(漬け込み時間は除く)

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こちらの甘辛ガーリックチキンは、下味+合わせ調味料でご飯がすすむお味付け。下味をしっかりと揉み込むことで、むね肉を柔らかく仕上げることができます。

柔らか鶏むね肉の『甘辛ガーリック醤油チキン』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386213

③スティックマヨ照焼き / 15分

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鶏むね肉とは思えないほど柔らかい食感が楽しめるチキンスティックのポイントは、"繊維を断ち切るような包丁の入れ方"と"マヨネーズの下味"にありました。この技は覚えておくと便利ですね。

ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き* by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381255

④こってり“トリテキ” / 15分

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こってりとしたおかずを楽しみたい日はこれで決まり!むね肉は、包丁の背などで叩いて伸ばしてからフォークでまんべんなく刺して下準備をします。この準備をきちんとすることでお肉に味が染みて美味しくなりますよ。

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