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困った!お米・麺がない!「小麦粉」でつくれる主食レシピ20選

レシピ

主食は「小麦粉」でつくれる!

バリエーション豊富なレシピをピックアップ

普段、家庭料理でつくる主食といえば、お米や麺を使ったものが多いのではないでしょうか。でも、実は“小麦粉”などの粉類があれば、いろんな主食をつくれます。

そんな小麦粉などの粉類を使った「主食レシピ」の特集です。毎日の食事にも役立つので、ぜひチェックしてみてくださいね。

みんな大好き!粉もんレシピ3選

①お好み焼き粉不要の「お好み焼き」

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粉ものと言えばお好み焼きですよね。こちらは「お好み焼き粉」がなくてもつくれるレシピです。はんぺんをつなぎに使うことで、海鮮の旨味とともに、ふわふわ食感が楽しめます。

はんぺんがつなぎのフワフワお好み焼き by 長岡美津恵akai-salad | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/138523

②レンジで「お好み焼き」

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鉄板焼きがおなじみのお好み焼きは、家でつくる時はフライパンやホットプレートが定番。でも、レンジでチンしてもつくれるんです。材料を混ぜて、耐熱皿に広げて、レンジで加熱するだけで簡単に完成!

超時短!レンジでお好み焼き | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/553688/recipe/467770

③たこ焼き粉不要の「たこ焼き」

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「たこ焼き」だって、専用の粉がなくても小麦粉からつくれちゃいます。たこ焼きは「たこ」以外の具材でアレンジできるのも便利。この“生地のレシピ”があれば、チーズやキムチ・コーンなど、おうちにある食材を加えたアレンジも楽しめます。

関西人も納得!中がとろーん 絶品たこ焼き by さいとうあきこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/10164/recipe/137079

異国の味を家庭でも!絶品レシピ8選

①カレーのお供に「手づくりナン」

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カレーのお供には、フライパンでつくれる「ナン」のレシピが役立ちます。こちらで使用する粉は薄力粉のみでOK。薄力粉と強力粉を1:1でつくるとさらに美味しくなります。

フライパンでお手軽ナン by Akiyama Keiko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/376362

②レンジで発酵&フライパンで焼く「チーズナン」

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ナンにチーズを入れるのは定番のアレンジ。強力粉+薄力粉にドライイーストを入れて電子レンジで発酵させて、フライパンで焼く、簡単レシピです。カレーと合わせるのはもちろん、そのまま食べても美味しいですよ。

レンジで発酵♪焼きはフライパン♪チーズナン♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/127257

③ニラたっぷり「チヂミ」

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薄力粉+片栗粉でつくれる「チヂミ」も、お米や麺がない時にはとっても便利です。こちらのレシピなら、外はカリっ、中はもちっとした美味しいチヂミがつくれますよ。

『ニラたっぷり!野菜チヂミ』#簡単#野菜たっぷり#子供も喜ぶ by tomoko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/128764
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