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おうち居酒屋に!お酒がグイグイ進む「絶品おつまみ」レシピ15選

レシピ
みっち🍺【晩酌料理レシピ専門】 on Instagram: “🍺今日の晩酌🍺 【にんにくの芽とホタテの塩バター炒め】 ~sauteed scallops and garlic shoots with butter~ . . バターとホタテとにんにくの香りが素敵。。。 今日もビールに絶対合う晩酌!…” https://www.instagram.com/p/B05nx02gVyy/

10.地だこと厚油揚げの煮付け

みっち🍺【晩酌料理レシピ専門】 on Instagram: “🍺今日の晩酌🍺 ~調理時間20分~ 【地だこと厚油揚げの煮付け】 ⠀ 今日も遅めの帰宅。 北陸は急に冬を感じさせる寒さになりました。  静かで寒い夜は熱燗を。 能登のたこと油揚げを甘めの煮付けに仕上げました。 今年の春以来、初めての燗でしっぽり晩酌です。 ⠀…”
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油揚げの上に、タコの足がのったインパクト大なおつまみ!テーブルに出せば「ワッ」と歓喜の声が上がるはず。ビールはもちろん、熱燗とも相性抜群です。

みっち🍺【晩酌料理レシピ専門】 on Instagram: “🍺今日の晩酌🍺 ~調理時間20分~ 【地だこと厚油揚げの煮付け】 ⠀ 今日も遅めの帰宅。 北陸は急に冬を感じさせる寒さになりました。 静かで寒い夜は熱燗を。 能登のたこと油揚げを甘めの煮付けに仕上げました。 今年の春以来、初めての燗でしっぽり晩酌です。 ⠀…” https://www.instagram.com/p/B3rXom4ArrH/

野菜系

11.芽キャベツとマッシュルーム炒め

かんちゃん(kansugi)@コンテンツクリエイター×料理家 on Instagram: “『春の味覚を手軽に!芽キャベツとマッシュルーム炒め』  最近は天気がいいですね!まさに春日和🌸 でも、お花見は自粛モードなので寂しいですね。  その分、お家で春の味覚を楽しんでみては♪  春の味覚 芽キャベツは炒めるだけで ジャクジャクとした食感が美味。…”
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春が旬の芽キャベツをブラックマッシュルームと共に炒めただけの一品。白ワインで蒸し焼きにすると、芽キャベツによく火が通ります。ほんのりした甘さ、ジャクジャクとした芽キャベツの食感を楽しんで。

かんちゃん(kansugi)@コンテンツクリエイター×料理家 on Instagram: “『春の味覚を手軽に!芽キャベツとマッシュルーム炒め』 最近は天気がいいですね!まさに春日和🌸 でも、お花見は自粛モードなので寂しいですね。 その分、お家で春の味覚を楽しんでみては♪ 春の味覚 芽キャベツは炒めるだけで ジャクジャクとした食感が美味。…” https://www.instagram.com/p/B98neosgXc7/

12.レンチン3分!焼肉屋さんで出てくる風ナムル

かんちゃん(kansugi)@コンテンツクリエイター×料理家 on Instagram: “『レンチン3分!焼肉屋さんで出てくる風ナムル』 . . 焼肉屋さんのナムルって美味しいですよね!やみつきになる!  余談ですが、昨夜は私の両親の結婚記念日をお祝いするために、焼肉屋さんにいってきました😋大奮発✨  っということもあり、もやしナムルレシピを!…”
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電子レンジで作れてしまう簡単おつまみレシピ。レンチン対応のお皿を使うことで、ボウルなどの調理器具を使わずに作ることができます。洗い物が少なく済むのも素敵。

かんちゃん(kansugi)@コンテンツクリエイター×料理家 on Instagram: “『レンチン3分!焼肉屋さんで出てくる風ナムル』 . . 焼肉屋さんのナムルって美味しいですよね!やみつきになる! 余談ですが、昨夜は私の両親の結婚記念日をお祝いするために、焼肉屋さんにいってきました😋大奮発✨ っということもあり、もやしナムルレシピを!…” https://www.instagram.com/p/B8YqSN3gT-v/

13.もやしの壺ナムル

かんちゃん(kansugi)@コンテンツクリエイター×料理家 on Instagram: “『もやしの壺ナムル』  我が家では、もやしのナムルを壺風な#weck に入れるため、壺ナムルと呼んでいます🏺👍 これに入れておけば、冷蔵庫の保存も楽だし、食卓にもそのまま出せて便利なんですよね😳  10分かからず作れるので、もう一品欲しいときなどに重宝できますよ✨…”
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辛いものが好きな方にはこちらのナムルもおすすめ。甘さのある韓国唐辛子を使うことで、味に深みが出ます。ニンニクは敢えて入れずに、韓国唐辛子の風味を楽しんでみてください。

かんちゃん(kansugi)@コンテンツクリエイター×料理家 on Instagram: “『もやしの壺ナムル』 我が家では、もやしのナムルを壺風な#weck に入れるため、壺ナムルと呼んでいます🏺👍 これに入れておけば、冷蔵庫の保存も楽だし、食卓にもそのまま出せて便利なんですよね😳 10分かからず作れるので、もう一品欲しいときなどに重宝できますよ✨…” https://www.instagram.com/p/B6k-PS6gJjY/

14.ほうれん草のユッケ風

かんちゃん(kansugi)@コンテンツクリエイター×料理家 on Instagram: “『ほうれん草のユッケ風』 . . 最近作った料理の中でも、とびきりうまかったのでシェア!  ほうれん草をユッケ風にすることで、まるでお肉並みの満足感を得ることができます…✨ ダイエット中の方や糖質制限中の方におすすめ!  材料 ・ほうれん草 1袋 ・卵黄 1個分  ユッケのタレ…”
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