お肉や野菜、余った食材を冷凍保存！……ってけっこうハードル高くないですか？下準備をしたり、小分けにしてラップしたり、その手間を考えるだけで疲れてしまいます。そこで今回は、本当にラクで時短もできる、がんばらなくていい冷凍ワザを厳選。プロおすすめのお手軽レシピとともにご紹介します。今回は解凍時間も冷凍庫スペースも節約してくれる「ぺたんこ冷凍」テクの紹介です！
炒め物にまぜるなら充分「豚ばら切落し」
スターゼン販売
豚ばら切落し
実勢価格：600円
440g
唯一国産豚使用で臭み少なめな「豚小間切」
コープデリフーズ
産直お米育ち豚小間切
実勢価格：398円
250g
ラム独特の風味がOKならアリ「ジンギスカン」
スターゼン販売
ジンギスカン
実勢価格：648円
390g
薄切りで火を通しやすい！「らむしゃぶしゃぶ」
昭和畜産
らむしゃぶしゃぶ
実勢価格：830円
400g
これから冷凍スライスの製品は増えていきそうなので、ブレイクの予感がします。
以上、メーンにも副菜にも便利な「ぺたんこ冷凍」ワザとレシピの紹介でした。ぺたんこテクを身につければ、電子レンジの加熱時間も短縮できるだけでなく、幅を取らないので冷凍庫の中もスッキリして収納スペースも節約。いいことづくしですので、ぜひ試してみてくださいね。
