冷凍効率を上げるためのコツ
すきまをあけずに冷凍する
冷凍効率を上げるためには、隙間をあけないことが原則。そのため、食品をぎゅうぎゅうに冷凍庫に入れるのが正解です。ぴったりと埋めることで、凍った食品が保冷剤の働きをしてお互いを冷やしてくれます。
ラベルをつけて一目瞭然に
冷凍庫を開けている時間が長ければ長いほど、中の温度が上がり冷凍効率が悪くなります。開けたらすぐ食品を取り出せるように、ラベルをつけておきましょう。そのひと手間が冷凍庫を開けている時間の短縮に繋がります。
冷凍効率を上げるためには、隙間をあけないことが原則。そのため、食品をぎゅうぎゅうに冷凍庫に入れるのが正解です。ぴったりと埋めることで、凍った食品が保冷剤の働きをしてお互いを冷やしてくれます。
冷凍庫を開けている時間が長ければ長いほど、中の温度が上がり冷凍効率が悪くなります。開けたらすぐ食品を取り出せるように、ラベルをつけておきましょう。そのひと手間が冷凍庫を開けている時間の短縮に繋がります。