「おじや」は女性の味方メニュー
ぱぱっと作れて栄養も◎
寒い季節や疲れているときなどに食べたくなるおじや。忙しいときや体調が良くないときでもぱぱっと作れますし、それでいて腹持ちも良く、栄養もしっかり取れる優秀なメニューですよね。
忙しい女性の強い味方になってくれそうなメニューです。そこでシーンに合わせて、いろんなおじやのアレンジレシピをご紹介します。
体調不良なときに食べたいレシピ
1.風邪を引いたときの栄養たっぷりおじや
体調不良のときは料理を作るのも大変ですよね。そこで煮るだけのおじやなら簡単でありがたいです。さらに、栄養を体に蓄えて、回復を早くするおじやを作りませんか?
風邪を引いたときにはビタミンCがたっぷりのブロッコリーや、たんぱく質を摂取できる卵など、栄養たっぷりのおじやはいかがですか?風で体力を消耗しているので、お米の炭水化物含め、しっかり栄養を摂りましょう。
2.胃腸にやさしい大根&卵おじや
胃もたれなど胃腸の調子が悪いときは、大根がおすすめです。大根には消化酵素が含まれているので、消化を助けるのに役立つ可能性があるのです。胃にやさしい大根を使ったおじやを食べましょう。
3.生姜とねぎで体が温まるほっこり雑炊
生姜やねぎ、ニラなどの食材を使ったおじやを熱々で食べれば、体もほっこり温まります。冷え性などにお悩みの方や風邪で体を温めたい方におすすめのレシピです。
ヘルシーで体にやさしいレシピ
4.パクチー&クレソンたっぷり薬膳風おじや
おじやはごはんが主役なので、栄養が偏ってしまわないような食材を選ぶことでヘルシーなレシピにもなります。トッピングにパクチーやクレソンをたっぷりのせれば香りがとっても良さそうですね。
豚バラ肉やたけのこ、しめじなど具材もたっぷりで食べ応えも十分です。たっぷり食べたいときにぴったりのレシピですよ。
5.もずく入り玄米のおじや
炊飯器に材料を入れスイッチをONで、おじや風に仕上げているレシピです。玄米やもずくなどを使うことでヘルシーな味わいになっています。干し椎茸や昆布で出汁もたっぷり、うまみをしっかり感じられそうです。
6.するする~っと食べられる納豆雑炊
ねばねばの納豆をたっぷり入れれば、するする~っとかきこみながら食べたくなるおじやに。シャキシャキ野菜もたっぷりと入れて、ヘルシーなのに食べごたえもありそうです。