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小麦粉なしでもしっかり美味しい♡「至福の米粉スイーツ」10選

レシピ

ふんわり・しっとり♡米粉スイーツ

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小麦粉よりも実は扱いが簡単な“米粉”。今回はそんな米粉を使用したスイーツのレシピをご紹介します。スコーンやマフィン、ケーキなど今すぐ試したくなるレシピが盛りだくさん♡ぜひチェックしてくださいね。

至福の「米粉スイーツ」♡10選

①米粉バナナメープルスコーン

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米粉を使うことで、外はカリッと、中はもちっと食感のスコーンに仕上がります。バナナとメープルシロップの優しい甘みが口いっぱいに広がり、一口食べたら止まらない美味しさです。

米粉バナナメープルスコーンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/71e8fef7826eaa6917850424d33afbb3.html

②グルテンフリーのしっとりチョコスコーン

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米粉のパンケーキミックスを使用した、チョコチップ入りのスコーンです。シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイント。お菓子作り初心者さんにもおすすめな一品です。

カフェ風♪グルテンフリーのしっとりチョコスコーン by 中村りえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/384254

③米粉ドーナツ

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サクサクした食感が楽しい、一口サイズの米粉ドーナツです。バニラエッセンスの風味が良く、素朴な優しい美味しさで、お子様のおやつにもぴったりですよ。

米粉ドーナツのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e8f87e506d4645c06f7080ba66d1d362.html

④ふわっふわのレモンマフィン

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生地におからを練り込んだ、ヘルシーなマフィンです。レモンの酸味が爽やかで、夏場に食べても重くありません。出来立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとまた違った美味しさを楽しめます。

水切り不用・混ぜて焼くだけ絶品♡ふわっふわのレモンマフィン by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/388040

⑤米粉で作る紅茶クッキー

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紅茶の風味がふんわり香る、大人の味わいのクッキーです。バターも小麦粉も不使用なのに、米粉のおかげでサクサク食感に。キレイにラッピングして手土産にしても◎。

バター・小麦粉不使用。米粉で作る紅茶クッキー by 中村りえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/373660

⑥きなこのホロホロクッキー

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3ステップで作れる簡単クッキー。ほろっとした食感と、きな粉の素朴な美味しさがあいまって、一度食べたらやみつき必至!砂糖の量はお好みで調整してくださいね。

米粉を使ってグルテンフリー。きなこのホロホロクッキー by 中村りえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/374164

⑦米粉のチーズケーキ

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シュワっとした口あたりの、スフレタイプのチーズケーキです。こちらのレシピはオーブンを使わず、炊飯器で加熱するのがポイント。お好みで粉糖をかけて召し上がれ。

炊飯器で簡単♪スライスチーズでできる!米粉のチーズケーキ by 中村りえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/390150
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