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金欠ピンチを救う♡食費をガッツリ減らす「格安ボリュームおかず」

レシピ

節約女子を助ける♡

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こんばんわ(ノ)'ω`(ヾ)
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#今日のご飯 は…
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▼鶏胸肉のチキン南蛮
▼ほうれん草のお浸し
▼卯の花
▼いちごとぶどう
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チキン南蛮でお腹いっぱーい(^_^;
卯の花まだまだあるから明日リメイクして何か作ろう。
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節約女子を助ける「格安ボリュームおかず」をご紹介します。食べ応え満点&コスパも最強、さらに美味しさも満点なのでリピートすること間違いなし♡金欠日にぜひ作ってみましょう。

「格安ボリュームおかず」10連発

1.テリヤキチキン

⏳15分 💰約350円 難易度★★☆
レシピ動画付き * テリヤキチキン *

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは!もあいです!

晩ご飯にもお弁当にも。
ごはんにもパンにも嬉しい
鶏の照り焼き〜💕

皮をバリバリに焼いて食べると
めちゃくちゃ美味しいんです☺️
バリバリに焼くひと工夫は
蓋をして蒸し焼きにせず、
重石をのせて弱火でじっくり焼くだけ!

この一手間で食感がめちゃくちゃ良くなるので
ぜひお試しを!!!!

では、いってみよう!


◆材料(1人前)

・鶏モモ肉  1枚(一口大に切り、塩で下味)
・付け合わせサラダ 適量

(漬け込み液A)
A醤油 大さじ2
A酒 大さじ2
A砂糖 大さじ1.5


◆作り方

①フライパンを加熱し、温まったら鶏肉を皮目から弱火で焼く。この時ボールに水をはっておもしにする!

②5〜10分たち、皮をパリパリになっていたら裏返して8割ほど火を通す

③(調味料A)を加え、たれがトロッとして鶏肉に中まで完全に火が通るまで焼く


#OL仕事めし #モアイズキッチン

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お得な鶏もも肉で作るテリヤキチキンは、こってり&ジューシーな美味しさです。調味料も3つと少ないため、鶏肉本来の旨味が引き立ちます。皮のパリパリ食感もやみつきになりますよ。(調理時間:15分)

Login • Instagram https://www.instagram.com/p/B7GCwLsgFrK/

2.ワンパンねぎま

難易度★★☆ 💰約400円 ⏳15分
レシピ動画付き*ワンパンねぎま* 

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは!もあいです😁

今日くしゃみが止まらなくて🤧
来ましたよね???花粉たち!!!!
花粉症族には辛い季節が…😢 
早く病院に行かなければ…!!!笑

今日のレシピは
ワンパンでできる、刺さなくていい焼き鳥ねぎま!!
炒めてたれを絡めれば、刺す手間いらずで
おうちで簡単焼き鳥😊
ビールが飲みたい味🍻

では、いってみよう!


◆材料(2人分) 

・鶏もも肉 1枚(一口大に切る)
・長ネギ 3本(2cm幅に切る)

(たれA)
A醤油 大さじ2
A酒 大さじ3
A砂糖 大さじ2

サラダ油 適量
塩胡椒適量

◆作り方

①フライパンにサラダ油をひき、塩胡椒で下味をした鶏肉を皮目から焼き、隙間でネギも一緒に焼く

②両面焼けたら(調味料A)を加えて炒める

③鶏肉とネギを取り出して、たれをトロッとなるまで加熱し、盛り付けた具材にかける 

◆ハッシュタグ

 #OL仕事めし #モアイズキッチン

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焼き鳥屋さんで食べるような本格派のねぎまを自宅で再現してみましょう。一人前約200円とハイコスパなので、食費を気にせずに作れるのもポイントです。お酒のおつまみにもどうぞ♡(調理時間:15分)

Login • Instagram https://www.instagram.com/p/B8GXbcMg02B/

3.麻婆白菜

難易度★★☆ ⏳15分 💰400円
レシピ付き*麻婆白菜* 

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは!もあいです😉

今日は野菜たっぷりのご飯に合うメニュー
麻婆白菜❣️
ピリ辛な肉味噌と、味染み白菜が絶品🤤

麻婆豆腐、茄子、大根に続いて今日は白菜!
麻婆の作り方さえマスターして
お好みの具材でいろいろアレンジできます!

ご飯炊くのをお忘れなく!!笑

では、いってみよう🙆‍♀️


◆材料(2人分) 

・大根 250g(乱切り、600wで2分加熱)
・豚ひき肉 150g
・白ネギ 1/4本(みじん切り)
・白髪ネギ 適量

すりおろし生姜 1かけ分
すりおろしニンニク 1かけ分
豆板醤 小さじ1
ごま油 適量

(調味料A)
A鶏がらスープの素 小さじ2
A砂糖 小さじ1 
A醤油 大さじ2
A甜麺醤 大さじ1(なければ味噌) 
A水 160ml

水溶き片栗粉 適量
ラー油 適量
山椒 適量


◆作り方

①フライパンにごま油、みじん切りにした白ネギ、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、豆板醤を加えて、弱火で香りがたつまで炒める

②中火にして、豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒めたら(調味料A)を加えて煮る

③ぐつぐつしてきたら、下処理した白菜を加え弱火で煮込む

④水溶き片栗粉でとろみをつける


◆ハッシュタグ

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白ご飯にかけても絶品の麻婆おかずです。野菜はお好みのものでアレンジOKなので、お安い食材を選んでくださいね。フライパン一つで作れてしまうお手軽さも魅力です。(調理時間:15分)

Login • Instagram https://www.instagram.com/p/B-y-ST5AGID/

4.チーズ入り豚平焼き

⏳10分 💰約200円 難易度★★☆
#レシピ動画 付き * チーズ入り豚平焼き *

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは!もあいです😁

今日はチーズの豚平焼き😊

豚平焼きはキャベツなしの方が
旨味が凝縮された感じがして個人的好きなので
今回は卵と豚、チーズの3つの材料で作っていきます!

おつまみとして特におすすめ!

では、いってみよう!



◆材料(1人前) 

・卵 2個
・豚肉 30g
・スライスチーズ 1枚
・ねぎ 適量

サラダ油 適量
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量

◆作り方

①フライパンにサラダ油を引き豚肉を塩胡椒して炒め一度取り出す

②油をオフしたフライパンにサラダ油をいれ卵を1/3いれ薄く伸ばし、①とチーズをいれてまく

③残りの卵がなくなるまで同じように巻いていく

④仕上げにソースとマヨネーズ、ねぎをトッピング


#OL仕事めし #モアイズキッチン


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二人前約200円とコスパ最強の豚平焼きです。スライスチーズを1枚入れることで、とろっとした食感&濃厚な味わいがプラスされます。ビールのおつまみにも最高です。(調理時間:10分)

Login • Instagram https://www.instagram.com/p/B54v0bOgAbo/
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