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ガッツリ×こってり!白ごはん&ビールが止まらない「メチャ旨肉料理」

レシピ

白ごはん&ビールが止まらない♡

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🍙#晩ごはん *
*チューリップの唐揚げ
*鯖とジャガイモの韓国万能味噌ホイル焼き
*小松菜の胡麻和え
*大根とカニカマのサラダ
*オクラ納豆
*丸ごと玉ねぎのスープ
*グレープフルーツ
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こんばんは( ¨̮ )॰*✩
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手羽元お安かったので
チューリップの唐揚げにしました🌷
最近揚げ物続きだけど…🤫🤭
2度揚げカリカリで美味しかった😆
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スープには @kuzefuku 様の
#万能野菜だし を使ったよ☝︎
優しいお味の出汁が
トロトロ玉ねぎにしみてて
美味しかった⠒̫⃝♩
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ホイル焼きには @st.cousair 様の
#韓国万能味噌 を!
スライスしてレンチンしたジャガイモの上に
鯖の水煮缶をのけて酒と
この味噌をかけてトースターへ♩
鯖缶使用だから簡単だし
何よりこの味噌めちゃめちゃご飯に合う!🤤🤤
本当美味しくてオススメ😂✨
この味噌だけでご飯イケる🍚笑
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今日もお腹いっぱいだー!
#ごちそうさまでした 🙏🌱
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お肉がたっぷりと入った「メチャ旨肉料理」をご紹介します。ガッツリ×こってりの料理を食べれば、梅雨の憂鬱さを吹き飛ばすぐらい元気になれるはずです♡どれも簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみましょう。

ガッツリ×こってりの「メチャ旨肉料理」

1.温玉チーズハッシュドビーフ

難易度★★☆ ⏳25分 💰600円
レシピ付き*温玉チーズハッシュドビーフ* 

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは!もあいです😉

やっと週末ですね❣️
平日の疲れは癒されましたか〜😊

さて今日は、お休みの日によく作る
ハッシュドビーフのレシピです☺️
ルーで煮込むだけなので、味付けに失敗がないけど、
なんとなくおしゃれに見えて手が凝ったように見えるのでおもてなし料理にもおすすめです❣️笑

カレーやハヤシライスを良くする人には、
このハッシュドビーフ、材料もシンプルなのでオススメです😍

では、いってみよう🙆‍♀️


◆材料(2人分) 

・玉ねぎ 1個(細切り)
・エリンギ 一本(半月切り)
・牛肉 300g(塩胡椒する)
・水 600ml
・ハッシュドビーフルー 1箱
牛脂 適量(サラダ油代用可)

・ごはん 2杯分
・温玉 2個
粉チーズ 適量 お好みで
パセリ 適量 お好みで 

◆作り方

①鍋に牛脂をひき、玉ねぎとエリンギを炒める

②色がついてきたら塩胡椒した牛肉を加え、色が変わるまで炒める

③水を入れて、沸騰したら灰汁を丁寧に取り除き、蓋をして弱火で煮込む

④ハッシュドビーフのルーを加え、よく混ぜたら、さらにトロットするまで弱火で加熱する


⑤ごはんの上に、④、温玉、粉チーズ、パセリを盛り付ける


◆ハッシュタグ

 #OL仕事めし #働楽ごはん #はたらくごはん #モアイズキッチン

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 ◆情報
お皿・スプーン @keyuca_design 
ルー @ハウス食品
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とろとろ卵と絡めて食べる絶品ハッシュドビーフです。牛肉がたっぷり入っているのでボリュームも満点です。調理時間は25分ですが、煮込み時間が長いのでお手軽に作ることができます。(調理時間:25分)

Login • Instagram https://www.instagram.com/p/B9JWSmqAG5y/

2.夏野菜の照り焼き

難易度★★☆ ⏳15分 💰600円
レシピ付き* 鶏と夏野菜の照り焼き * 

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは!もあいです🙋‍♀️

今日は夏野菜をたっぷり使った照り焼き〜❣️
チキンを入れてボリューム満点のおかずに!!
こっくり甘辛いたれでご飯が進む味付けです🤤

これからの季節是非作ってみてくださいね!

では、いってみよう☝️


◆材料(2人分) 

・とりもも肉 1枚 (一口大に切る)
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
・なす 3本(隠し包丁を入れ1/4等分)
・パプリカ 1/2個(乱切り)

サラダ油 適量

(調味料A)
A酒 大さじ2
Aみりん 大さじ2
A醤油 大さじ2
A砂糖 大さじ1
A酢 小さじ1
A生姜 小さじ1/2


◆作り方

①ポリ袋に鶏もも肉と塩胡椒、片栗粉をいれてまぶす

②フライパンに多めにサラダ油をしき、①を皮目から焼き、焼き色がついたらひっくり返し、ナスを隙間で焼く

③鶏肉とナスを両面こんがり焼き目がついたらパプリカを加え、軽く炒めたら(調味料A)を入れてトロッとするまで煮詰める

◆ハッシュタグ

 #OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン

#照り焼き #夏野菜 #鶏肉 #茄子
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旬の夏野菜をたっぷりと入れた照り焼きは栄養バランスもバッチリです。醤油ベースの濃厚な味わいのため、白ご飯との相性もバッチリですよ。これ一品で大満足すること間違いナシ♡(調理時間:15分)

Login • Instagram https://www.instagram.com/p/CBSn5WZgbZy/

3.プルコギ

難易度★★☆ ⏳10分+漬け込み時間
レシピ動画付き*プルコギ* 

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは!もあいです😁

11月の#生理ごはん 4日目です!
鉄分を多く含む牛肉!
普段あまり食べないけど、生理ごはんではマスト食材です!!

朝か前日の夜漬け込んで
帰ったら焼くだけの簡単れしぴ!!!

では、いってみよう!

◆材料(多めの2人前) 

・牛肉 150g
・玉ねぎ 1個(細切り)
・人参 1/2個(細切り)
・ピーマン 2個(細切り)
・しいたけ 2個(細切り)

(漬け込み液A)
A醤油 大さじ1
A砂糖 小さじ2
Aみりん 小さじ2
Aコチュジャン 小さじ1
Aごま油 小さじ1
Aごま 小さじ1
Aおろし生姜 1かけ分
Aおろしにんにく 1かけ分

牛脂(orサラダ油) 適量

◆作り方

①ジプロックに漬け込み液Aを入れ、材料全てを漬け込む

②フライパンに牛脂をいれ、加熱したら①を入れて炒める

#OL仕事めし #モアイズキッチン


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◆お知らせ

モアイズキッチンはYouTubeチャンネルを開設しました!

✨✨ @moai1109 ✨✨

TOPのURLからご覧いただけます。
チャンネル登録よろしくお願いいたします😊

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具材を調味料と共に漬け込み、フライパンで焼くだけの簡単メニューです。にんにく&生姜を少量加えることで、より深みのある味わいにしあがります。しっかりとした味付けなので、ご飯にのせて丼風にしてもGOOD。(調理時間:10分+漬け込み時間)

Login • Instagram https://www.instagram.com/p/B5KpFcnAqRG/

4.絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏

oceans-nadia.com

口の中でお肉の旨味がじゅわっと広がる油淋鶏です。さっぱりとしたネギダレをかければワンランク上の美味しさに変化しますよ。ビールのおつまみにも最適です。(調理時間:15分)

ごはんビールレタスが最高!絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/386587
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