8.薄切り豚のマヨ焼きカツ
卵も包丁も使わないレシピです。卵の代わりにマヨネーズをお肉に塗り、パン粉をつけてフライパンで揚げていきます。フライパンで揚げるので、油が少ない量で作れるのが嬉しいですね。
9.万能ネギ塩ダレのカリッと揚げ
お肉におろしニンニク、酒、みりん、醤油、塩で下味をつけてから上新粉と片栗粉で衣をつけてフライパンで揚げています。揚げる時間が長いとおせんべいのように固くなってしまいます。ネギ塩だれが美味しすぎます。
10.お手軽キムチ丼
キムチのタレで味付けをするだけの簡単レシピ。焼き色がついたら、タレを入れて出来上がりです。タレにつけてしまうと、焦げてしまうので気をつけてください。
豚切り肉は最高の食材
美味しくて簡単に作れるレシピばかりです。低コストでお肉が薄いので早く作れるのも嬉しい。家庭の味方の薄切り肉をどんどん使いたくなりますね。