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今春からこそチャレンジ!初心者さんでも簡単に作れる「お弁当」レシピ9選

今春からお弁当作りを始めてる方も多いはず。試行錯誤をしているお弁当作り初心者の方のために、お弁当のおかずレシピと上手な詰め込みテクを伝授いたします!

2017年4月
レシピ

美味しいお弁当を作りたい!

新生活がスタートし、お弁当に試行錯誤している方々が多いのではないでしょうか。

*
おはようございます♬
すっきりひんやり火曜日です。
今日は丸なすの味噌チーズ焼きと
パプリカ肉詰めおべん😊
丸なすはソテーしておいたものに
味噌とチーズを朝乗せて焼きました。
肉詰めも照り焼き風味😊
おかひじきは柚子胡椒あえです。
ごはんの上はみょうが竹を刻んだものに
エディブルフラワーです。
朝はひんやりでも日中は暑くなりそうです。
今朝のニュースではエコノミー症候群で
搬送された被災者の方がいるようですね。
水分確保がまだまだ難しいので
回避するのも大変なご苦労があると思いますが
長時間同じ体勢にならないように
適度に体動かしてみてくださいね。
そしてこんな大変な時に火事場泥棒や
更に恐ろしい犯罪を犯している
心許ない人がいるようです。
車で寝る時は鍵かけてくださいね。
日本全国から警察、消防、自衛隊のみなさんが
続々と駆けつけてくださっています。
現地の皆さんで声かけあって
地震直後のとりあえずの山を 
なんとか乗り切ってくださいね。
及ばずながら私たちもついています😊
今日も1回でも多く笑顔になれますように🙏🏻✨
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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今回はそんな方々のために、簡単なお弁当おかずのレシピとともに、お弁当を上手に詰めるテクニックを伝授いたします♡

おかずの基本の詰め方

マスターすれば誰でも見栄えよくできる♡

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お弁当の基本の詰め方は、ご飯→葉物→大きめのおかず→小さめのおかずの順に詰めていきます。バラつきやすいおかずはカップで入れると上手くまとまりますよ。最後に星や花にアレンジした野菜を飾れば、ステキなお弁当の完成です。

ドライカレー弁当

カラフルな食材を使って色鮮やかに

カラフルで美味しいお弁当が食べたい方にオススメなのがドライカレー弁当。

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今日の息子お弁当は
ドライカレー弁当です🌸

メニュー
☆ドライカレーのっけ目玉焼き
☆蛇腹きゅうりの浅漬け
☆ブロッコリーの塩いため
☆唐揚げの甘酢
☆新玉とキドニービーンズのレモンマリネ
☆人参マリネ
☆ミニトマト
☆八朔

です҉٩(*´︶`*)۶҉
今週ほぼなし木曜…
なんとか乗り切りましたσ^_^; 寒いけど、いい天気☀️
朝から洗濯機フル稼働です♪

昼から常備菜作り頑張ろう♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ノ ♬ ♪

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ドライカレーはお手軽な材料でパパッと作れるので意外と簡単です。カラフルなおかずと共に、目玉焼きをのせれば見栄えも良くなりますよ。

①ドライカレーの作り方

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市販のカレールーと野菜を合わせて炒めるだけでもOKですが、お好みでケチャップやウスターソースを混ぜるとより美味しくなります。見栄えを良くする秘訣は赤、緑、黄色の野菜をバランスよく使うことです。

詳しいレシピはこちら

②にんじんマリネの作り方

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にんじんのマリネは作り置きもでき、お弁当を引き立ててくれる便利なおかずです。ツナを混ぜることで、人参嫌いな人でも食べやすくなりますよ。

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