お家で外食気分を楽しもう♡
なかなか思うように外食できない今、お家で手軽に外食気分を楽しみたい!そんな方も多いのでは?そこで今回は、ファミレスと喫茶店の味を家庭で楽しめる、そんなレシピをたっぷりとご紹介します。
食べ応えのあるメインおかずや、おやつにもぴったりなスイーツ系メニューまで、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。
ファミレス&喫茶店風レシピ10選
①お子様ランチの海老フライ
お子様ランチのような、まっすぐでプリッと揚がった海老フライです。包丁で切れめを入れたり、下味をつけたり、やや工程は多めですが、ちょっとしたひと手間で仕上がりに差がつくので、ぜひお試しください。お子様もきっと喜んでくれるはず♡
②我が家のチーズinハンバーグ
中からとろ〜りチーズが溶け出す、本格チーズinハンバーグ。隠し味の味噌が効いているジューシーな肉汁と、コクのあるチーズが、最高によく合うし、特製ソースも絶品です。毎日のご飯にはもちろん、お誕生日など特別な日にもおすすめですよ。
③簡単!シンプル!チキンステーキ
シンプルだけど旨味溢れる、鶏もも肉のチキンステーキです。下準備で臭みをとる砂糖を少量すり込んでおくのがポイント。表面はパリッ中はジューシー、一口食べたら止まらない美味しさに。ソースなしでも美味しいですが、お好みでとろけるチーズやパスタソースをつけても◎。
④卵がふんわり!基本のオムライス
ふわふわ卵が自慢の基本のオムライスです。ケチャップライスは、鶏肉の代わりにベーコンを使ってお手軽に。一見難しそうに見えますが、コツさえつかめば意外と簡単に作れますよ。
⑤基本のチキンマカロニグラタン
洋食屋のメニューに必ずといっていいほど載っている人気のチキングラタンも、基本としてぜひおさえておきたいレシピです。鶏もも肉たっぷりで具沢山。この食べ応えは手作りならでは。できたての熱々を召し上がれ。
⑥あのお店の味!ミラノ風ドリア
大手ファミレスチェーン風のミラノドリアです。ミートソースとホワイトソースたっぷりの本格的な味わいで、子供も大人も大満足間違いなし。ミートソースとホワイトソースは、市販の物を使ってもOKです。
⑦簡単おいしいえびピラフ
炊飯器にお任せで完成の、簡単えびピラフです。フライパンでお米とバターを炒めてから、具材と一緒に炊飯器で炊くのがべちゃっとならずに作るポイント。具材のエビは、お好みでアレンジ可能です。