［8月7日はバナナの日］毎日食べたい「バナナ」の栄養とおやつレシピ

揚げずに作るバナナドーナッツのレシピです。バナナは包丁を使わなくてもフォークで潰せますので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか。

自然な甘みを生かし、ヨーグルトを合わせることでカロリーオフできます。さっぱりしているので、暑い季節には冷凍庫に常備しておきたい一品ですね。

おやつだけでなく、朝食にもおすすめのスムージー。生のバナナを使用したレシピになっていますが、もちろん冷凍しておいたバナナを使っても良いですよ◎

バナナは昭和初期までは高級品でしたが、今では手頃な価格で購入することができるようになりました。国がすすめる果物の1日当たりの摂取目標量は200gです。

しかし、実際に摂れている量は半分程度の人がほとんどです。バナナは1本食べると100gと、1日の目標量の半分摂ることができます。手頃な価格で買えて簡単に食べれるバナナを、毎日の食事にどんどん取り入れていきましょう。

【参照】
●e-Stat「家計調査」＜品目分類＞1世帯当たり年間の品目別支出金額，購入数量及び平均価格、食料「野菜・海藻（乾物・海藻）」～「果物」
（https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?page=1&stat_infid=000031828498）

●厚生労働省「平成30年度国民健康・栄養調査」
（https://www.mhlw.go.jp/content/000615343.pdf）

●日本バナナ輸入組合、バナナ大学「バナナ・果物消費動向調査第15回（2019年）」
（https://www.banana.co.jp/database/trend-survey/docs/trend15.pdf）

●日本バナナ輸入組合、バナナ大学「バナナの保存方法」
（https://www.banana.co.jp/basic-knowledge/preservation-method/）

※閲覧日：2020年5月21日（全て）