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節約1人分ご飯♡@mroomi___さんの「#手抜きごはん」レシピ

レシピ

1人ご飯は安くて手抜きがいい♡

@mroomi___さんの「#手抜きごはん」が参考になる!

SNSで大人気!一人暮らし2年目の節約女子、Mimi(@mroomi___)さんの「#手抜きごはん」レシピをご紹介します。一人暮らしの方はもちろん、今夜は1人だから手抜きをしたいという時にもおすすめ。

そうめん1束分、うどん1玉分など、すべて1人分の分量なのが嬉しいポイント。レシピ本よりも使えますよ!ぜひ参考にしてみてください。

Mimi(@mroomi___)さん Instagram

安くて美味しい!「#手抜きごはん」レシピ

①冷やし豆乳素麺

暑い日でもあっさり食べられる冷やしそうめんのレシピです。豆乳スープは小鍋不使用で、器に豆乳とめんつゆを入れるだけでOKなので超簡単。とろとろ半熟卵は7分茹でだそうです♡

②キムチ雑炊

身体に染みるキムチ雑炊のレシピです。キムチの旨味を活かし、味付けは鶏ガラスープの素と醤油といたってシンプル。疲れて帰っても10分で作れます。

③ナポリタン焼きそば

焼きそば麺をケチャップ×ウスターソースで味つけた、ナポリタン風の1品です。茹で時間がかかるパスタよりも手軽に作れるのが魅力!バターで具材を炒めるのが、旨味アップのコツです。

④タコライス

彩豊かで気分が上がりそうなタコライスも1人ご飯におすすめ。玉ねぎとひき肉を調味料と合わせて炒め、レタスやプチトマト、ピザ用チーズを盛り付ければ完成です。とろ~り温玉はレンジで簡単に作れますよ。

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