生クリームやメレンゲを立てたり、材料を混ぜ合わせたりと何かと重宝するハンドミキサー。お菓子作りには欠かせないアイテムのひとつですが、価格もピンキリでどれを選んだらいいかわかりにくいですよね。そこで今回は、ハンドミキサー15製品を集めて料理家が徹底テスト！ 使いやすく仕上がり抜群なハンドミキサーのおすすめランキングを決定しました。
▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分51秒83
【スピード5の動作音】空回転時：73.7dB、使用時：100.2dB
仕上がりの早さ
15/20点
使いやすさ
18/40点
仕上がり
7/20点
手入れのしやすさ
6/15点
収納性
3/5点
合計
49/100点
12位は、人気メーカー貝印の「DL7519」でした。速度調節のボタンが横にスライドするタイプで、ターボボタンも付いており、手の小さい人に優しい設計です。
仕上がりはゆるく、量も少なめ。
ビーターの形が複雑で、泡残りが多め。メレンゲはサラッとしているのでまだ洗いやすいですが、油脂分を含む生クリームなどの場合、ビーターの内側を洗うのに苦労しそうです。
貝印
電動ハンドミキサー DL-0501
実勢価格：2399円
電源：100V 50/60Hz
消費電力：150W
定格時間：10分
速度調節：5段切替
回転数：880～1460回/分
サイズ：W178×H150×D95mm
重量：約690g
コード：約1.7m
材質：本体：ABS樹脂(耐熱温度80℃)、ビーター部：ステンレススチール
付属品：ビーター2本
▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】2分24秒11
【スピード5の動作音】空回転時：71.8dB、使用時：97.8dB
仕上がりの早さ
10/20点
使いやすさ
20/40点
仕上がり
8/20点
手入れのしやすさ
6/15点
収納性
2/5点
合計
46/100点
13位は、貝印「DL-0501」でした。回転数は多いものの、仕上がりは2番目に遅く、使用中の騒音とコゲ臭さも気になりました。
ビーター同士の距離が近く、ややセットしにくいです。
メレンゲはゆるい仕上がりで、イマイチでした。
ニトリ
ハンドミキサー HM-702
実勢価格：2074円
電源：AC100V 50/60Hz
消費電力：65W
定格時間：10分
速度調節：5段切替
サイズ：W201×H196×D97mm（収納ケース使用時）
重量：約740g（収納ケース、ビーター含む）
コード：約1.7m
付属品：ビーター2本、収納ケース
▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】2分32秒21
【スピード5の動作音】空回転時：74.3dB、使用時：98.0dB
仕上がりの早さ
10/20点
使いやすさ
17/40点
仕上がり
5/20点
手入れのしやすさ
6/15点
収納性
3/5点
合計
41/100点
14位のニトリ「HM-702」は、回転数が少ないためか、仕上がりまでの所要時間は全製品中最も遅いという結果に。
使用中、卵白のハネとコゲ臭い匂いが気になりました。
粗くてゆるい仕上がりです。
本製品は3位にランクインしたドリテック社が輸入販売しているもので、本体のモデルが似ていますが、ビーターの形状に違いを発見しました。
ニトリ「HM-702」のビーターは平べったく、先端の中央に芯が通っており、3位の製品と比べると洗いにくい構造になっていました。
Toogel
スウィングクックハンドミキサー HS-3805
実勢価格：3999円
電源：AC 100V 50/60Hz
消費電力：80W
定格時間：
速度調節：2段切替
サイズ：W105×H250×D75mm
重量：約340g（本体のみ）
コード：約75cm
材質：ABS、ステンレス
付属品：アタッチメント3種（ホイッパー、ミキサー、ミニミキサー）
