レシピ

大人気ロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION」のドラマー伊地知潔さんにこだわりの料理を紹介してもらう連載企画。料理好きの伊地知さんが今食べたい料理を、レシピとともにみなさんにお届けします。普段のおかずからスイーツまで幅広くご紹介！　今回は「宮崎辛麺」を教えていただきました。伊地知さんの麺レシピの中で、一番の自信作なんだとか！　ぜひ作ってみてくださいね。

スーパーでお安く購入できる「鶏むね肉」は、節約時の心強い味方ですよね。けれど、パサつきが気になったり、物足りなさがあったりと、マイナスイメージを抱く人も多いのでは？そこで今回は、そんなイメージを覆す、むね肉のレシピ特集をお届けします。食べ応えのあるメインおかずを厳選してピックアップ。ぜひ参考にしてくださいね。

冷たくて美味しいスイーツは、夏ならではの楽しみですね。カフェで楽しむような美しく、美味しいレシピを紹介します。夏休み中のお子様と一緒に作っても、大人の方だけでも楽しめますよ。ぜひ参考にしてください。

ひんやりサッパリ味のメニューもいいですが、夏はスタミナのつくおかずも食べたいところ！そこで今回はご飯にもビールにも良く合う、「ガッツリ・スタミナ系おかず」レシピをご紹介します。どのおかずもパンチが効いていて、食いしん坊さんも大満足。夏バテ防止やスタミナアップに大活躍してくれるので、ぜひ毎日の献立にお役立て下さい♡

オクラの肉巻きを作るとき、肉とオクラの他にある食材をプラスすると絶品に！アイディアが光るギャル曽根さんのレシピが大反響。

甘辛い味付けでご飯がすすむ「きんぴら」は和食の定番！　今回は、シャキシャキ食感が美味しいれんこんのきんぴらの作り方をご紹介します。シンプルな味付けで、毎日食べても飽きない基本のきんぴらの作り方を、下処理から味付けの順番、シャキシャキ食感に仕上げるコツまでご紹介。豚肉やにんじんをプラスした、より食べごたえのあるアレンジきんぴらもありますので、参考にしてみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

一品でも満足感の高い麺類は、あれこれ作りたくない日の救世主♡そこで今回は、夏休み中のお昼ご飯にもおすすめな「麺レシピ」をたっぷりとご紹介します。10分で作れるスピードレシピを厳選しました。ぜひチェックしてください。

「ダイエットに効果的」と大注目のオートミール。挑戦してみたけど、食べ方がマンネリ化して長続きしなかった…こんな経験はありませんか？そこで！今回はオートミールのレシピをご紹介します。一皿で大満足できる主食レシピに加え、小腹を満たす絶品デザートもありますよ。ダイエットにガマンは禁物。美味しく食べてストレスフリー！ヘルシーに美bodyを目指しましょう！

『一週間3500円献立シリーズ』が大ベストセラーとなった人気料理家RINATY（りなてぃ）さん。そんなRINATY（りなてぃ）さんによるレシピ本が2022年7月26日（火）に発売となりました！　3冊目のレシピ本は「時短」がテーマの30分で作る3日間献立。Nadiaでは特別に中身をご紹介します。ぜひ、チェックしてみてくださいね！

クッキーやドーナツ、チーズケーキやプリンなど、人気の定番スイーツをご家庭で簡単に作れるレシピ特集をお届けします。ぜひチェックして、お菓子作りの参考にしてくださいね。

生春巻きで使われているライスペーパー。ライスペーパーはもちっりとした食感が特徴で、実は様々な料理に使えます！そこで、ライスペーパーを使った主菜やデザートなど今すぐ作りたいレシピを紹介します。

夏の定番のそうめん。喉越しがよくツルッと食べやすいのがいいですよね。しかし、栄養バランスが気になったり、毎回同じ具でマンネリしてしまったり...。そこで今回はバリエーションが広がる「そうめんアレンジレシピ」を紹介いたします。具沢山の冷たいそうめん、マンネリ解消にオススメの温かいそうめんレシピをピックアップ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

すぐにもう一品追加したいときは、夏野菜でぱぱっと作れる「夏野菜おかず」がおすすめです。みずみずしくて旬ならではの旨みたっぷり。副菜やお酒のお供などに超便利な絶品レシピをご紹介します。

マツコ・デラックスさんも「うんまい！」「これすごい！」と唸った、なすの最強レシピが発見されました。

「今日の献立どうしよう...」とお悩み中の方必見。こちらでは子供の胃袋を鷲掴みにする、「最強夜ごはん」をご紹介します。想像以上の美味しさに、食べ盛りキッズも思わずびっくりしてしまうかも！ボリューム満点の肉料理やお財布に優しいコスパ最強おかずまで、幅広くレシピをピックアップしました。どれもお手軽に調理できるのでおすすめです。ぜひ今晩の夕食にお役立てください。

お口の中でとろけた旨みたっぷりの茄子を冷たいビールでぐいっと流し込む！夏晩酌のお供に「茄子のとろ旨おつまみ」を楽しみませんか？簡単なのに呑兵衛さんが悶絶するほど超絶品。ビールのお供にうってつけです。

トマトになす、ズッキーニ、きゅうりなど、色鮮やかな夏野菜。太陽の光をたっぷり浴びて成長した夏野菜は、うま味たっぷり、栄養も満点です。今回は、そんな夏野菜をとことん楽しむ人気のレシピをご紹介。子どもから大人まで大好きなカレーから、彩りも豊かなメインおかず、食欲がないときも美味しくいただけるサラダやマリネ、栄養を丸ごと摂れるスープまで、季節の美味しさを逃さず味わえるレシピを厳選しました。夏野菜をたっぷり摂って、暑さに疲れた体に元気をチャージしましょう♪

暑い暑い夏…。エアコンを効かせるのもいいけれど、ひんやり冷たいスイーツでほてった体をクールダウンしてみませんか？身も心も癒される、今の時期にぴったりのひんやりスイーツレシピを集めてみました！できそうなものから、作ってみてくださいね。