レシピ

夏野菜のピーマンは、ビタミン類などの栄養がぎゅっと詰まっています。火の通し方や調理法によって色んな食感が楽しめるのも魅力的！今回は、旬のピーマンを使って簡単に作れる「栄養たっぷりおかず」をお届けいたします。お弁当やおつまみなどにも便利なので、ぜひ試してみてくださいね。

2025年7月、ティファールの人気シリーズからかきまぜパドルが搭載された「ラクラ・クッカー プロ 自動調理鍋」が新発売！炒める間は付きっきりだったチャーハンや焼きそばも、ボタンひとつで調理が可能に。驚くほど手料理が楽になるこの調理家電について特集します。

紫外線を浴びた後は、ビタミンAとビタミンCを摂ると日焼け対策になります。今回は、夏に食べたい、ビタミンA＆ビタミンCが豊富な食材を使ったレシピの特集です。

時短、簡単かつ節約にもなるレシピが人気のNadia Artist、RINATY（りなてぃ）さん。そんなRINATY（りなてぃ）さんが、物価高が続く中でも上手に節約しながら家族が大満足の1週間献立をご紹介します。第11回の献立テーマは、「お酒

さっぱりした味わいの料理を簡単に作りたいときは「ポン酢」にお任せ！調味料として使うだけで、旨みと程よい酸味がプラスされておいしくなりますよ。色んな食材にすんなり馴染むので、使い勝手も抜群です。今回は、ポン酢を使った「簡単×絶品レシピ」をお届けいたします。

毎日の献立決め、「正直しんどい」と感じていませんか？負担に思うなら、いっそ献立を考えるのをやめてみるのもひとつの方法です。実際にノープランで料理をしている筆者が、そのメリットとデメリットを詳しくご紹介。あわせて、献立をやめたあとの工夫や対処法についてもお届けします。2025年6月20日 更新

「チキンラーメン」に欠かせないトッピングのたまご。わくわくしながらフタを開けてみると、白身が白くなっていなかった、という少しがっかりな体験をした方もいるのではないでしょうか。日清食品が開発した革新的ガジェット「しろたまメイカー」を特別に試してみました。2025年6月18日 更新

今大人気の中華グルメ「麻辣湯」を自宅でも楽しんでみませんか？話題の麻辣醤を使って作る、冷たいビールにぴったりの「麻辣レシピ」をご紹介します。ぜひお役立て下さい♡

食いしん坊ぞろいのNadia編集部が厳選したおすすめレシピを、テーマにあわせて3つピックアップ！　今回のテーマは、余りがちな「ライスペーパー」の意外な活用術です。ぜひ参考にしてみてくださいね！

スープ作家・有賀薫さんも注目する、話題のスープ特化型ホーロー鍋「フライパンジュウ スープ」が登場！お手入れが簡単で、調理から保存までこれひとつ。毎日の食卓を彩る、おしゃれな新作鍋とおすすめの使い方をご紹介します。

気温30度オーバーした日は、冷たい麺の出番です。夏の定番冷んやり中華から、飽きずに食べられるアレンジ麺メニューまで、これからの季節に食べたくなる「つるつる麺レシピ」をご紹介します。

7月7日は年に一度の七夕。七夕にちなんだかわいいご飯を作って、子どもを喜ばせたいですよね。けれど、今年の七夕は平日なので、手間がかかるものはなかなか作れない…という方も多いのでは？　そこで今回は、平日でも作れる簡単「七夕レシピ」をご紹介。一

ちょっと気分を変えたい日は、手軽でおしゃれな「おうち洋食」にしませんか？今回ご紹介するレシピは、身近な食材や材料で簡単に作れるものばかり。気軽においしく楽しめる「ごちそう献立」を特集いたします。洋食屋さんに行きたいな…と思った日に、ぜひ試してみてくださいね。

実際に作ったレシピの感想を写真付きで投稿できる機能「作ってみた！」。このコラムでは、「作ってみた！」で話題のレシピをコメント付きでご紹介します。今回は、レンジで手軽に作れる「醤油そうめん」をピックアップ！　ぜひチェックしてみてくださいね♪

ひんやりした口当たりのサラダは、夏の食卓に欠かせませんよね。今回は、みずみずしい生野菜をたっぷり使ってぱぱっと作れる「フレッシュ夏サラダ」を大特集！和風・中華風・洋風など、色んな味でおいしく楽しめる簡単レシピをお届けいたします。

2025年もあっという間に後半戦に突入！　そこで今回は、この半年でユーザーの支持（お気に入り保存）をたくさん集めた人気レシピを発表します！　上半期のトップに輝いた噂のレシピとは…？　総合部門とジャンル別部門に分けて、たっぷりご紹介します♪

お手持ちのフライパン・鍋にのせるだけで蒸し器になる「フライパン用ステンレス蒸し器」がKEYUCAに登場しました。話題の“せいろ蒸し”がもっと簡単・便利に楽しめるようになったので、ぜひ商品の詳細をご覧ください！

「あと一品」何を作ろうか迷ったときは、旬の夏野菜で副菜を作りませんか？時短で作れる副菜レシピをまとめました。

暑くなってくると、注意しないといけないのが熱中症や夏バテ。近年、熱中症は5月ごろから増え、梅雨明けに危険が高まると言われているため、早めの対策が必要です。そこで今回は、「熱中症＆夏バテ」に関するユーザーアンケートを実施。また、管理栄養士の柴