レシピ

材料も多く手間のかかるお菓子作り。今回は、材料を混ぜて冷やし固めるだけで完成の簡単スイーツをご紹介します。チーズケーキやアイス、プリンやチョコなど、今すぐ試したくなるスイーツレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてくださいね。

料理初心者の私でも使いこなせる〜！

色鮮やかな定番野菜、にんじん。炒めても生でも美味しく、普段のおかずにお弁当にと大活躍ですよね。栄養豊富で彩りもきれいなにんじんは、冷凍保存できる作り置きレシピが多いのもうれしいところです。でも、まとめ買いしたものの使い道に迷う…なんてこともあるのでは？　そこで今回は、にんじんをもっと活用できる15のレシピをご紹介。定番レシピから炒め物、サラダにケーキまで、人気レシピを厳選してお送りします。

便利な冷凍保存ですが「冷凍するとおいしくなくなる」 というイメージもありますよね。そこで『LDK』がそんな不満を解決する驚きの冷凍テクを紹介します。今回は、野菜や果物を「冷凍したまますりおろしておいしく食べられるのか」を実験。おすすめを見つけました！

もうすぐゴールデンウィーク。親子でたくさん時間を過ごせるこの機会に、子供たちと一緒におやつを手作りして、良い思い出を作ってあげたい！だけど、たくさんの材料を買うのは面倒臭いし、コストも心配ですよね…。そこで今回は、少ない材料で気軽に作れる「絶品手作りおやつ」レシピをご紹介します。お子さんも一緒に作って楽しめるような、簡単で美味しいレシピばかりです。ぜひ、参考にして、良い連休をお過ごし下さい♡

週末や隙間時間にパパッと完成。60分で12品作れる「スピード作り置き」をご紹介します。夕食の副菜やおつまみ・夜食など、様々な場面で活躍する便利なレシピをピックアップしました。事前にストックしておけば、毎日の自炊だって格段にラクになるはず。早く作れるだけでなく、味も絶品なのでぜひ作ってみてくださいね。今日から「スピード作り置き」を上手に活用しましょう！

サンヨー食品のロングセラー「サッポロ一番」シリーズ。「みそラーメン」「塩ラーメン」の人気が高いですが、「しょうゆ味」だって味力では負けていないはず！そこで本記事では、人気マカロニメイト3名に、「しょうゆ味」で作る手軽でおいしいアレンジレシピを考えてもらいました。お試しあれ！

口に入れるとおだしがジュワッと広がるふわふわな「だし巻き卵」は朝食やお弁当、おつまみにも定番の家庭料理。材料も作り方もシンプルですが、それだけに美味しく作るためには少しコツがいる奥深い料理です。今回は、だし巻き卵を美味しく作るポイントをご紹介していきます。だし汁をたっぷりと含んだ、ふわふわなめらかなだし巻き卵を味わってみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

大人気レシピサイトで、お気に入り数1,000超え。家飲みが大充実する「居酒屋おつまみ」をご紹介します。ビールや缶チューハイとの相性も抜群の、美味しさ満点おつまみを厳選しました。調理時間は全て10分以下なので、疲れて帰ってきた日もパパッと作ることができるんです。一日の終わりは、美味しいおつまみとお酒を用意して家飲みを思う存分楽しみましょう♡

朝食やブランチの定番メニュー「サンドイッチ」。今回は、定番から変わり種まで、ご家庭で簡単に作れる「サンドイッチレシピ」をご紹介します。ぜひチェックしてみてください。

忙しくて余裕がない日は、一品で満足感を得られる丼や麺類が大活躍！そこで今回は、レンチンで手軽に作れる「丼・うどん・パスタ」のレシピをたっぷりとご紹介します。さっと作れて洗い物も少なく、仕上がりはもちろん本格派。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事をお届け！今日は、ごはんにもお酒にも合う料理が得意なゆうきさんが、春キャベツと豚肉を使って作る、やみつき系おかずのレシピ4つを公開！

包丁とまな板を使わずに手際よく調理する動画は、見ているだけで楽しいと大人気！忙しい朝でも10分あれば お弁当おかずが3品作れる、＠akarispmtさんの「＃10分弁当」の調理テクニックをご紹介します。10分弁当が実践できる調理パターンとレシピ、さらに狭いキッチンでも邪魔にならない時短に便利なキッチンツールなども、是非参考にしてみて下さい♡

今年はたけのこが豊作！今回は、旬のたけのこを味わいつくすためのレシピをたっぷりとご紹介します。メインおかずと副菜、合わせて12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてくださいね。

郷土料理研究家として活躍中のNadia Artistがまざわたかこさんに、毎月いろいろな季節の手仕事を教えていただく手仕事連載。今回は、生のたけのこで作る「自家製たけのこの水煮」と「手作りメンマ」を教えていただきます。自家製の水煮は、味も香りも旬の美味しさに近い状態で保存できます。ぜひお試しください。

ダイエット中は、カロリーを気にしてお菓子を我慢していますが、我慢しきれないのが悩み。市販のスイーツはカロリーが高めなので、自分で作ってカロリーオフにしませんか？罪悪感が少ない簡単なレシピを紹介します。

春は何かとお金がかかってお財布ピンチ！そんなときは、節約食材で美味しい食事が用意できる「節約メチャうま丼」がおすすめです。安い食材で作ったとは思えないほど絶品なので、家族にも喜ばれます。

電子レンジを温めだけに使うなんてもったいない！うまく活用すればメイン級のおかずだって作れちゃうんですよ。しかも、余分な油を使わないからヘルシーで洗い物を減らせて、とにかく良いこと尽くめなんです。そこで今回は、毎日のごはん作りに役立つ「レンチンおかず特集」をお届けします。今晩試したくなるレシピが盛りだくさん。ぜひチェックしてくださいね。

大人も子供も大好きな“揚げ物”ですが、後片付けに手間がかかるのがネックですよね。そんな時にお役立ちなのが、今回ご紹介する「揚げ焼きおかず」です。揚げ物に負けない満足感で、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし！ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

旬を迎えた春キャベツは、普通のキャベツより、やわらかく甘味が強くて美味！水分が多く生でもみずみずしく、幅広い調理法でいただけます。今だけの味の春キャベツを大量消費できちゃう激うまレシピをご紹介。