レシピ

食べると元気が湧いてくるスタミナ食材「レバー」。豊富な鉄分をはじめ、ビタミンA、ビタミンB1などの栄養がたっぷりで、夏バテしにくい元気な体づくりにぴったりなんです！　今回はお子さんでも食べやすい絶品おかずを、鶏レバーと豚レバーの種類別にご紹介します。みんな大好きなレバニラから便利なレバーペーストまで、レバーの美味しさを堪能できるレシピが盛りだくさん。下処理の方法も、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

夏はそうめんが恋しくなりますが、何度か食べていると飽きてくることもありますよね。もっとそうめんをおいしく楽しめないかと、老舗そうめんブランド「揖保乃糸」に相談。たくさんお持ちのアレンジレシピのなかから、特に「これはおすすめ！」というものを教えていただきました。

暑くなると恋しくなる、ひんやりスイーツ。お店に食べに行かなくても、フォトジェニック＆本格的な味わいが楽しめるスペシャルレシピをご紹介します。冷たさと甘さで、暑さをリフレッシュしちゃいましょう！

先日、テレビ朝日系「家事ヤロウ!!! 」の3時間スペシャルで放送された「100万人のフォロワーが選んだベスト家事20」のベスト３が、あまりにも簡単かつおいしそうだったので作ってみました。３品ともスイーツですが、簡単＆超高コスパなのに驚きのおいしさ。皆さんもぜひお試しあれ。

見た目もかわいい、時間が経っても薄くならない「氷コーヒー」を作ってみました！

即席麺でパパっと。「豚キムチ焼きそば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お肉とキムチを炒めて、ゆでた麺と合わせるだけの簡単調理♪キムチの香りとピリッとした辛さが食欲をそそるひと品です。いつもとはちょっと違ったインスタント麺が楽しめますよ。卵黄を絡めて召し上がれ。

　

こんにちは。お料理すること、そして食べることが大好きな、ヨムーノライターの宮内有紀子です。

大人から子どもまで、みんな大好きな揚げ物。でも、暑い夏に長時間キッチンに立ってお鍋にたっぷりの油で揚げ物をし、さらに後片付けまですると思うと、ちょっと面倒になっちゃいますよね。そこで今回は、少ない油で揚げ焼きにする「揚げない」揚げ物をご紹介します！　どのレシピも使う油は大さじ3だけ。でも見た目も味もしっかり揚げ物の、大満足レシピばかりです。普段のおかずはもちろん、おつまみにぴったりのレシピもありますので、ぜひこの夏試してみてくださいね。