レシピ

さわやかな「みょうがの天ぷら」レシピと、おすすめのつけダレをご紹介します。さっくり揚がった衣と、歯触りのいいジューシーなみょうがが絶品！塩で食べるのはもちろん、つけダレを用意してもおいしくいただけます。おつまみや、そばの薬味としてもぴったりのひと品ですよ。

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

暑い夏でもサラッと食べやすい「冷や汁」。栄養バランスも良く、夏バテ予防にもぴったりです。今回は、あじの干物で作る本格的な冷や汁と、さばの水煮缶で手軽に作れるレシピをご紹介します。どちらも薬味たっぷりで召し上がってくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今回も、手軽で彩り豊かな料理が得意な＠israbonitaさんが、週末に使える作り置きレシピを4つ、ご紹介！

手軽にイタリアン。「ワンパンアラビアータ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンひとつで、お手軽アラビアータを作りました。ニンニクの香ばしい香りとピリッと辛いトマトソースが食欲をそそるひと品です。ランチだけでなく、パーティーなどのおもてなしにもぴったりですよ。

あると助かる食材だけど、つい余らせてしまう卵。特に一人暮らしだと、卵がなかなか消費されず、困っている人もいるでしょう。そこで、余った卵を美味しく救済する、卵の大量消費レシピを大特集！おかずから主食、カステラやプリンなどの定番スイーツまで、卵を3個から9個以上使えるいろんなレシピをご紹介します。

「シンプルな料理をより美味しく！」をモットーに、毎日食べても飽きない「おうちごはん」が得意な栁川かおりさん。インスタグラムやブログではパンレシピを度々アップし、定評を集めています。そんな栁川さんに「栁川さん家のパンのある生活」と題し、パンのこね方から、アレンジ方法まで幅広くご紹介していただきます。今回は、夏にチャレンジしてほしい「焼きカレーパン」です。揚げずに作るからとってもヘルシー。中に入れるカレーはレトルトカレーでもOKです。ぜひ作ってみてください。

ひんやり和風スイーツ。「黒みつきな粉の牛乳プリン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛乳にきな粉を溶かし、なめらかな和風のプリンを作りました。牛乳のやさしい甘みときな粉の香ばしい香りがたまらないひと品です。栄養満点なので、お子さまのおやつにもおすすめですよ。

パンはおうちにストックしがちな食材ですよね。パンは様々なアレンジができて使い勝手が良いです。今回はパンをトーストにした、甘いアレンジレシピを紹介します♪スイーツにもなるので色々試してみてくださいね。