レシピ

お財布のピンチを救ってくれる「もやしレシピ」。節約になるとは言っても、レパートリーが少なく結局いつも和え物…という方も少なくないのでは？お財布に優しいからこそ、メイン料理で活用できたら嬉しいですよね。

給料日前で家計がピンチ！そんな時に大活躍する「節約レシピ特集」をお届けします。鶏むね肉やささみ、豚薄切り肉といった、身近な節約食材を使ったレシピをピックアップしました。

おうち時間、みなさんは何をしていますか？

旬のキャベツが手に入ったら、簡単で美味しい「コールスロー」にチャレンジしてみませんか？　作り方の基本は、細かく切ったキャベツをマヨネーズベースのドレッシングで和えるだけ。お好みでにんじんやコーンなどの具材を加えたり、粒マスタードやめんつゆで味付けを変えたり、いろんな美味しさが楽しめますよ！　今回は基本のコールスローをはじめ、人気のアレンジからサンドイッチまで、絶品レシピをご紹介します。

長引く外出自粛期間。「おうちカフェが流行っているけど、なかなか自分でスイーツを作るまでは踏み切れない…」なんて方もいますよね。

時間がたっても固まらない！「ミートソースパスタ弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ミートソースはレンジで簡単に作れるので忙しい朝にもぴったりです。スパゲッティは水で洗ってぬめりを取り、オリーブオイルを絡めておくことで冷めても固まらず、おいしさがキープされますよ。

豆板醤やキムチ、スパイスなどを使った、辛党も大満足な「ピリ辛レシピ特集」をお届けします。メインおかずや副菜、丼や麺類など、今晩試したくなるレシピが盛りだくさん！ぜひチェックしてください。

市販のカレールウとシーフードミックスを使って手軽に作れるシーフードカレーをご紹介。お肉やじゃがいもなどを入れないので長時間煮込まなくてもOK！　夏にぴったりのカレーです。ちょっとしたコツで魚介の臭みも気にならず、うま味たっぷりのシーフードカレーに仕上がりますよ。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。