レシピ

酸味が爽やかな【トマト×卵】で作るメニューは、夏にぴったり！　手軽な炒め物やスープ、サラダなど、いろいろな料理に大活躍。赤と黄色の組み合わせも鮮やかで、食卓を明るく彩ってくれますよ♪　今回は定番の中華炒めをはじめ、お肉と合わせたボリュームおかず、おしゃれなデリ風サラダまで、さっぱり＆まろやかな夏向けレシピをご紹介します。栄養バランスにも優れたトマトと卵のおかずで、厳しい暑さを乗り切りましょう！

こんにちは、「料理でひとを幸せにすることが夢」のヨムーノ料理ライターkiiです。

ついに関東地方も梅雨入りが発表されましたね。この週末も曇りや雨予報の場所が多くなっています…。

家飲みやオンライン飲み会をする方も増え、ご自宅でおつまみがほしいときも多くなったのではないでしょうか？　そこで今回は、簡単に作れる人気のおつまみレシピを一挙にご紹介！　5分以内で作れる超時短レシピや、おうちで居酒屋気分を楽しめるおつまみ、コロナ太りが気になる方も安心なヘルシーおつまみなど、どれも絶品のレシピを集めました。おしゃれなバル風の一品や、晩ご飯代わりになるおつまみもありますよ。

短い茹で時間ですぐに食べられる「素麺」。でも毎回めんつゆだと飽きてしまいますよね。かといって、一からつゆを作るのは大変そう…と思っていませんか。今回は#ラク速レシピのゆかりさん考案の「素麺で豆乳冷麺」と「納豆坦々素麺」をご紹介します。どちらも包丁を使わず、麺を茹でてる間に5分で作れます。豆乳や牛乳が余っているときにもおすすめです。

こんにちは、梅雨入りとともに、前髪が花輪くんみたいにうねりはじめたヨムーノ編集部です。

ぷりぷりの食感がたまらないたこ。刺身、酢の物、たこ焼きなどに使われるイメージが強いですが、様々な料理に使える万能食材なんです。今回は、日本人にはお馴染みの食材「たこ」の栄養とおすすめレシピをご紹介します！

レンチン＆お豆腐で。「和風うどんカルボナーラ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。絹豆腐を使ってあっさり味に仕上げたカルボナーラソースは、和風味でうどんにぴったりですよ。15分でお手軽に作れるので、時間がないときにもぴったりです。

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事をお届け！今日は、ごはんにもお酒にも合う料理が得意な@yuukitohikariことゆうきさんが、納豆を使ったスタミナ麺料理のレシピを4つ公開！暑い日の食事にぜひ！

macaroni動画の中から「きゅうり」の人気レシピを、クリップ数の多かった順にランキング形式でご紹介します。酢の物や漬物といった定番副菜から、炒め物や焼き物まで、いろいろな調理法がランクインしていますよ。今晩のおかずに、ぜひ気になったレシピを試してみてくださいね。

ピリ辛がクセになる豚キムチは、食欲増進効果もあってこれからの時期にぴったりですよね！　今回は基本の豚キムチの作り方を詳しくご紹介。玉ねぎの甘みと彩りににらをプラスし、お肉もやわらかく仕上げます。また、お子さんでも食べやすい卵入り豚キムチのレシピもありますよ。ポイントを押さえてぜひ作ってみてくださいね！　Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

いつもの食材でアレンジ。「豚とちくわの柳川風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。どじょうとごぼうを煮込んで卵でとじるのが、一般的な柳川風の作り方ですが、今回はお手軽に豚肉とちくわでアレンジしました。とろとろの半熟卵で、ごはんがすすむひと品ですよ。