レシピ

こんにちは。 フードコーディネーターで、ヨムーノライターの臼井愛美です。 子どもは3人(高2、中2、小5)がおりまして、みんな食べ盛りです。

仕事でクタクタな日、なんだかご飯を作るのが面倒な日、そんなお疲れモードな日でもさっと作れる、「スピードおかず特集」をお届けします。

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

簡単おつまみ「かけるしらすアヒージョ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。にんにく、赤唐辛子をたっぷりのオリーブオイルで加熱してしらすを加えた簡単レシピです。パスタとあえても、ゆでたキャベツやブロッコリーにかけてもおいしいひと品ですよ。

最近、立ちくらみや疲れやすいと感じたりしていませんか？そのような症状があると、もしかしたら貧血かもしれません。今回、管理栄養士がおすすめする簡単な貧血予防レシピ5つを紹介したいと思います。

大人にも子供にも人気のグラタン。グラタンの日のおかずはどうしていますか？グラタンだけでも十分ごちそうですが、何か少し物足りない気もします。グラタンのおかずになるおすすめのお料理をご紹介。ひと品足して、グラタンの日の献立を華やかにしましょう！

人は誰でも得意なことと苦手なことがあるでしょう。料理が苦手なママから質問がありました。

徐々に暑い日も増えてきて、少しずづ夏へ近づきつつありますね。そんな暑い日のお菓子作りには、アイスクリームやゼリーなどのひんやりスイーツ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか？実は、とっても簡単に作れるんです♡

毎日の食事作りは、いかに効率よくこなすかが大切。業務スーパーの冷凍食材・トルティーヤは「とにかく便利！」と評判のひと品です。解凍して、サッと焼くだけで使えるので、冷凍ストックしておけば食事作りがグッとラクになりますよ♪

　

包まずらくらく。「麻婆ワンタンスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひき肉を皮で包まず作る、お手軽ワンタンスープです。豆板醤で辛さが引き立つひと品。また甜麺醤を使わずに、オイスターソースと合わせみそで麻婆風に仕上げました。ちょっと小腹が空いたときにもピッタリですよ。