レシピ

お菓子作りをしたくても、オーブンがない…オーブンはあっても設定や後片付けが面倒くさい…そんな方も多いのでは？

我が子のために美味しいご飯を作りたい！そんなお母さんたち必見の「子供が喜ぶおかず特集」をお届けします。食べ応えのあるメインおかずや副菜まで、様々なメニューを掲載しています。ぜひチェックしてください。

例年なら「どこへ遊びに行こうか」「美味しいものでも食べに行こうか」と、楽しいお出かけの計画を立てるゴールデンウィークですが、今年はちょっと難しい状況ですよね。でもせっかくお休みで家族でゆっくり過ごせるなら、おうちで楽しく食卓を囲みませんか？　そこで今回は、子どもが楽しくお手伝いできて、食育にも通じるレシピで人気のNadia Artist楠みどりさんに、子どもが喜ぶおうちご飯レシピをご紹介いただきます！

こんにちは。ヨムーノライターの臼井愛美です。 フードコーディネーター、パン教室主宰、キュレーターなどをしています。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、全国で臨時休業中の鳥貴族。「食べに行けないけど、どうしてもトリキを感じたい……」そんな思いを抱えた、macaroni随一のトリキ大好きマン2人がとことん語ります。メニューも再現します。

東京の渋谷や原宿、大阪のアメ村などに専門店までオープンし、若者を中心に人気を集めている「いちご飴」。お店にはなかなか行けない今こそ、おうちで「いちご飴」を作ってみませんか？　おうちでも簡単に作れる失敗しない「いちご飴」レシピをご紹介します。外側がパリパリッと美味しい、お祭りの屋台で食べるような「いちご飴」は絶品です。りんごやぶどうなどのほかのフルーツを使ったフルーツ飴やミニトマト飴、キャラメルを使ったアレンジレシピなど、バリエーション豊富にご紹介します。

外出自粛でお家でお菓子を作るご家庭が増えてきました。そのためなのか、スーパーなどではホットケーキミックスや、薄力粉など、粉ものが品薄になっていませんか？

「カツオの韓国風カルパッチョ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬のカツオと新玉ねぎをコチュジャンベースのピリ辛たれでさっと和えて韓国風に味付けしました。ご飯のおかずにはもちろん、お酒にもよく合いますよ。今回はカツオのたたきを使いましたが、お刺身を使うのもおすすめです♪

なかなか外食ができない今、毎日の食事作りに苦労している人も多いのではないでしょうか。そんなあなたにオススメなのが、電子レンジだけで作れるお手軽レシピ。洗い物が少なく、後片付けが楽なのも魅力的ですよ。