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簡単・節約・旨い!@mint.aomamaさんの1週間分のおかずレシピ

レシピ

「簡単・節約レシピ」は節約上手さんに学べ

mintさんのおかずレシピが美味しそう!

節約しながら、手間をかけずに、家族が喜ぶ美味しい料理を作りたい!それなら、節約上手さんの実践レシピを真似るのが一番です。

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わたしはどちらかというと、料理は苦手。
でも、食べるのは大好き。
だから自分が美味しいと思うレシピを
日々模索中。


わたしのような、ズボラ主婦で
料理苦手だな〜
最大限、手軽にやりたいな〜
簡単なレシピないかな〜
って思ってる方の、ご飯作りのヒントに
なれたら嬉しいなと思います☺︎

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過去に度々厚揚げのレシピを投稿していて、
保存もたくさんしていただき
作りました!ってご報告も
ちょこちょこ頂いております♡


わたしは厚揚げ大好きです。
一袋100円ほどで、ボリュームあるおかずに変身!
そのまま焼いて、生姜醤油で食べるのも良いし
味噌などつけても美味♡



厚揚げレシピがたまってきたので
過去にあげた投稿をまとめました!

もしよかったら、みてくださいね☺︎



⚫︎厚揚げの肉詰め
⚫︎厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め
⚫︎厚揚げの照り焼き
⚫︎納豆チーズ厚揚げメルト


全てわたしのお気に入りのメニューで
我が家では何度も食卓にならんでおります😊


picには簡単にまとめているので、
もし詳細を見たい方がおりましたら
過去の投稿を見てみてくださいね♡

キャプションにも色々とコツなど
載せています✨



 ▽過去の投稿はこちら
#mint_ごはん



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専業主婦のわたしが節約と貯金のため、
【ポイ活】をしています❣️


雑誌やテレビなどのメディアでも
大注目のポイ活。
わたしは1年半で約200万円
貯められました💗

始めた時はここまで貯められるなんて
思ってなかった!
継続することに意味があります🌟


興味のある方は気軽な気持ちで
始めてみてください😊✨


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▫️わたしのおすすめサイト▫️
1.ポイントインカム 
2.ハピタス 
3.ECナビ
4.ライフメディア
5.げっとま

わたしのメインのサイトたちです☺︎

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 #常備菜 #下味冷凍 #節約レシピ  #専業主婦 #時短レシピ #おうちごはん #節約days  #節約ごはん #食費 #作り置き #節約エプロン#つくおき #簡単レシピ #ちょび節 #わたしの節約 #ポイ活 # #ポイントインカム #ハピタス  #ズボラ主婦  #おすすめレシピ #おうち時間 #厚揚げ #厚揚げレシピ #おすすめレシピ #献立記録 #おうちディナー #おうち居酒屋 #幼児食 #離乳食完了期
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今回は、節約テクの投稿で人気を集めるインスタグラマーmint(@mint.aomama)さんのおかずレシピ1週間分をご紹介。元々はズボラだというmintさんならではの、簡単で美味しいレシピが満載です!

mint(@mint.aomama)さん Instagram

月曜日:鯖缶&納豆で栄養満点ごはん

メイン:鯖と豆腐のあんかけ

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昨日のご飯のもう1品につくった
【鯖と豆腐のあんかけ】レシピです☺︎


とても簡単なサバ缶利用のレシピで、
母に教えてもらいました🌟


教えてもらった時、
とても美味しいからつくってね、と言われたけど
なんとなく、サバ缶か〜気が乗らないな…(失礼)

とスルーしてたら、あれ作った?と聞かれ…

作ってなかったから
帰省時に作ってくれました笑




したら、めっちゃ美味しかったので、
自宅でも定番レシピに📝!



生姜は、チューブでもできますが、
針生姜にしたら風味も、生姜の食感も
めちゃくちゃ美味しいです。
だから、オススメは針生姜。



簡単で、美味しい、
身体温まるメニューです❤︎


1品足りない時にぜひ💕


 #mint_ごはん


⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎

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鯖缶と豆腐、長ねぎをコトコト煮込んだ、ほっこり美味しいおかずレシピ。熱々のご飯によく合います。片栗粉でとろみをつけることで満足度もアップ!ヘルシーなので、最近お腹周りが気になる方にもおすすめです。

Login • Instagram https://www.instagram.com/p/B8i50a1huVr/

サブ:納豆チーズ厚揚げメルト

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わたしはどちらかというと、料理は苦手。
でも、食べるのは大好き。
だから自分が美味しいと思うレシピを
日々模索中。


わたしのような、ズボラ主婦で
料理苦手だな〜
最大限、手軽にやりたいな〜
簡単なレシピないかな〜
って思ってる方の、ご飯作りのヒントに
なれたら嬉しいなと思います☺︎

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過去にも度々厚揚げのレシピを
投稿しておりますが
またまた厚揚げです〜♡

我が家は厚揚げが好き(我が家ってか私)


ボリュームあって安くて
色々なメニューに使えるので、すき。
過去の投稿の厚揚げレシピも、
とってもおすすめなので
よかったら見てくださいね♡


今回は、厚揚げメルトです♡


納豆とチーズと厚揚げ!
まずいわけなくて〜めっちゃ美味しかったです。


厚揚げのツナメルトも以前作ったのですが
美味しかったです☺︎
今回は納豆ですが、ツナメルトもおすすめ。


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■材料■
今回の分量です。

厚揚げ・・・・・・1パック
納豆・・・・・・・1パック
卵・・・・・・・・1個
ピザ用チーズ・・・適量


トッピングに青ネギ(なくても◎)


[下準備]
⚫︎厚揚げに熱湯をかけて油抜きしておく



①厚揚げの端1cmほど残し
切り込みをいれてスプーンでくり抜く

②くり抜いた部分は粗く刻む

③ボウルに卵を割り入れ
納豆と納豆のタレも入れてよく混ぜる
(カラシはお好みで!)

④刻んだ厚揚げも入れてよく混ぜる

⑤厚揚げのくり抜いた部分に④を入れて
チーズをかけてトースターで10分ほど焼く



出来上がり❤︎


お好みで、おネギをかけて、
醤油をたらして召し上がれ〜♡

厚揚げがカリッとしてて美味です〜💕


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*納豆と卵を混ぜたものは
おそらく残るので、私はお好み焼きみたいに
フライパンで焼きました!

離乳食完了期の息子が
めっちゃ食いついてました笑


*ツナメルトの場合は、
ツナ、マヨネーズ、塩胡椒、粗く刻んだ厚揚げを
混ぜてくり抜いたところに入れて、
チーズのせて焼けばできます♡
こっちの方がお子様好みかも?



#mint_ごはん



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節約食材の厚揚げで、食べ応え抜群の一品を準備しましょう。スプーンでくり抜いた厚揚げの中央に納豆、卵、刻んだ厚揚げを入れ、チーズをかけてトースターで10分!お酒にも合う、病みつきおかずの完成です。

Login • Instagram https://www.instagram.com/p/CAHV2hrjv8-/

火曜日:揚げない簡単コロッケで満腹ごはん

メイン:スコップコロッケ

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ズボラには最適な!
スコップコロッケを作りました♡


簡単で、節約にもなって、しかも低カロリー!
なのにボリュームたっぷりで満足できます。


コロッケ食べたいけど、作る工程も
揚げるのも面倒、、
でも食べたらコロッケ!なので◎




離乳食完了期の息子も同じもの食べました♡
だから味はかなり薄め!
食べる時はお好みでソースなどかけて
召し上がれ〜✨


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■材料■
ジャガイモ  4個(500gくらい)
玉ねぎ  1個
挽き肉 150g (牛・豚・合挽き…なんでもOK)

塩胡椒  少々
砂糖  大さじ1
醤油  大さじ1
牛乳  大さじ1

パン粉  40gほど
オリーブオイル  適量


[下準備]
⚫︎玉ねぎはみじん切りにしておく
⚫︎ジャガイモは茹でるかレンチン 


①パン粉を乾煎りする

②しっかりきつね色になったらお皿に上げておく

③みじん切りした玉ねぎを
油を引いたフライパンで炒める

④ 挽き肉も投入して炒める

⑤柔らかくしたジャガイモはボウルに入れて
フォークなどで潰しておく

⑥玉ねぎと挽き肉が炒まったら
砂糖と醤油、塩胡椒して軽く炒める

⑦ ⑤の中に⑥を入れる

⑧牛乳を足しながら好みの固さにする

⑨耐熱皿に入れて乾煎りしたパン粉をかけ
オリーブオイルを適量まわしかけて
オーブントースターで焼く
(我が家は4分ほどで焦げ出してきたので
追加4分はアルミホイルをかけて焼きました)



出来上がり❤︎




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*ジャガイモの量はもう少しすくなくても良いし、
お肉は多くても良いと思います〜
ご自宅のコロッケの味があれば全然それで◎

*私は甘めで和風よりが好きなので
砂糖と醤油を入れますが、
シンプルに塩胡椒のみでも
甘いの好きでなければ醤油だけでも、
最後に味見しながら調整したら良いと思います♡

*最後に牛乳を入れるのは
まろやかにするためで
まだまだ固いようであれば大さじ1より
増やしてくださいね
でも、無くても作れます☺︎




#mint_ごはん




⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎

専業主婦のわたしが節約と貯金のため、
【ポイ活】をしています❣️


雑誌やテレビなどのメディアでも
大注目のポイ活。
わたしは1年半で約200万円
貯められました💗

始めた時はここまで貯められるなんて
思ってなかった!
継続することに意味があります🌟


興味のある方は気軽な気持ちで
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▫️わたしのおすすめサイト▫️
1.ポイントインカム 
2.ハピタス 
3.ECナビ
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5.げっとま

どれも甲乙つけがたい!
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⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎


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2児のママでもあるmintさん。スコップコロッケは、ボリュームたっぷりで節約もできるおすすめのレシピのようです。揚げずに作れるので簡単&ヘルシー!家族から、「また作って」と言われること間違いなしです。

Login • Instagram https://www.instagram.com/p/B_ZUWODjgmW/
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