レシピ

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、マカロニメイトきっての野菜好き・坂本ちなみさんが、ジャガイモの美味しさをパンと一緒に丸ごといただける「ポテトボートのオープンサンド」をご紹介！ Chinami_Sakamoto

「大学芋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで下茹でしたさつまいもを、焼いて、甘辛い蜜に絡めました。揚げずに作るから簡単にできますよ♪しっとりほくほくの食感と、甘い蜜が口いっぱいに広がるひと品ですよ。ちょっとしたおやつにもピッタリです。 macaroni_channel

今回は、手作りパンのレシピをドドンと36選お届けします！まずは初心者の方でも作りやすい「ちぎりパン」のレシピをチェック。さらに、オーブン、フライパン、炊飯器など、調理器具ごとに手作りパンのレシピを紹介します。基本から応用まで、脱・ビギナーにうってつけのレシピを確認しましょう。 tumu

甘くてほくほくのかぼちゃ、塩気がたまらないベーコン。正反対のふたつですが相性ばっちりの組み合わせで、サラダに炒め物、煮物などなどいろんな料理に大活躍！ 甘じょっぱさがクセになる味わいをより堪能したくはありませんか？ かぼちゃ×ベーコンで作るおすすめレシピをご紹介します。 camel6808

「旨塩味玉」のレシピと作り方を動画でご紹介します。味玉と言えばしょうゆやめんつゆの茶色ですが、白だしを使って白い味玉に仕上げました。見た目は白いですがしっかり味は染みてますよ。おつまみにもぴったりでお酒も進むひと品ですよ♪ macaroni_channel

クックパッド編集部から【お弁当レシピ】をお届けします。 クックパッド編集部

調味料を極めることが、料理上手への近道。この企画では、身近な調味料を使って作る、一歩踏み込んだ自家製調味料をご紹介していきます。第20弾となる今回作るのは「梅おかかにんにく」。じっくり火を通したにんにくと梅おかかの相性が最高のごはん泥棒です。 muccinpurin

「きのこの土鍋蒸し」のレシピと作り方をご紹介します。旅館や和食料亭のイメージがある土瓶蒸しを家でも食べたいと思い作りました。具沢山のきのことぎんなんで秋らしいひと品です。フタの取っ手にすだちを乗せるとより土瓶蒸しらしさを演出できますよ。 macaroni_channel

ダイエットがしたいという人のために低糖質のメニューを管理栄養士が集めました！自分でメニューを考えたり調べたりするのはめんどう……というひとにおすすめです。主菜や主食、副菜、汁物、デザートまで役立つメニューを紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。 ochiiii

ピーマンにチーズをのせて焼くだけの「ピーマンのチーズ焼き」は、即席副菜として万能なメニュー！香ばしいチーズの濃厚な味わいと、ジューシーなピーマンのコラボはたまりませんよ。レンジのみで作るレシピや、ツナやベーコンを入れたアレンジレシピも必見です。おつまみや、お弁当にいかがでしょう。 uli04_29

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日のマカロニメイトは著書11冊の人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。得意の下味冷凍レシピから、「しみしみ照り焼きチキン」を紹介してくれるそうですよ！ tackymama

最近おしゃれなカフェなどでもよく見かける豆のペースト「フムス」。材料は形のかわいい「ひよこ豆」。中近東の国やインドで広く食べられてきた豆で、日本ではあまりなじみがない食材でしたが、エスニック料理人気の影響もありだんだんと知られるようになりました。美容や健康に嬉しい成分がたっぷりのひよこ豆について、栄養から下準備、活用レシピまで徹底解説します！

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日はブログやSNS、YouTubeで「誰でも簡単に作れる絶品パスタレシピ」を紹介しているRyogoさんが、トマトジュースで作る本格冷製パスタをご紹介〜！ Ryogo

美味しくヘルシー、そしてお財布にも優しくて大人気の鶏むね肉。ぜひ食卓に積極的に取り入れていきたいですよね。そんな鶏むね肉を飽きずに楽しめる、バリエーション豊かな7日間のアレンジレシピをご紹介いたします！

今日は十五夜。お団子を飾るだけではなんだか味気ない。そんなあなたに、macaroni動画からアレンジの効いた「お月見レシピ」を5つご紹介します。どれも簡単においしく作れるので、お月見を盛り上げてくれること間違いなしですよ♪ yururira