レシピ

「豆腐白玉の抹茶みたらし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白玉粉を豆腐で練って団子を作りました。水のかわりに豆腐を加えることでもちもち感が長続きします。たれには抹茶を加えて濃厚な抹茶みたらしにアレンジ。すっきりとした白玉に甘しょっぱい抹茶みたらしが相性抜群のひと品ですよ♪ macaroni_channel

定番の練り物のひとつ、かにかま。実はたんぱく質が豊富で低カロリーなので、ダイエットや筋トレをしている方にもおすすめの食材なんです。きれいな赤い色のおかげで彩りが良くなるのも嬉しいかにかまですが、いつも同じ使い方になってしまうという声も。今回は、定番のサラダからボリュームたっぷりのおかずまで、かにかまをもっと活用するレシピをご紹介します。

「たまご明太トースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大きめに潰したゆで卵にピリ辛の明太子とまろやかなマヨネーズを加えてトーストしました。ゆで卵はレンジで作るから楽チン！何度も食べたくなる美味しさです。 macaroni_channel

macaroni公認のコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、お酒とごはんがすすむレシピで人気の@ponkotsu_0141ことはしもとあやさんが、「ぽんこつごはんと言えばこれ！」という春巻きのレシピをご紹介〜！ ponkotsu_0141

普段の献立やお弁当に役立つ「作り置き常備菜」をご紹介する鈴木美鈴さんの連載。普段から作り置きおかずを作り、ブログなどで紹介している「鈴木美鈴さん」におすすめの作り置き常備菜と活用術をご紹介してもらいます。今月の作り置きおかずは「さばの水煮缶」を活用したマリネです。栄養価が高く、アレンジもしやすいため、常備しておくと便利なさばの水煮缶。手を加えれば、お弁当のおかずやランチメニューにも早変わりしますよ。

macaroniと共に活動する食特化のコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、迫力満点なのっけ丼で人気の@bluesheepmicoことmicoさんが、とびきり美味しいステーキの焼き方と絶品旨ダレの作り方をご紹介〜！ bluesheepmico

「甘辛しらたきビビン麺」のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘辛いタレにしらたきときゅうりにたっぷりからめて、しらたきビビン麺を作りました。食材はしらたきときゅうりなのでたくさん食べても罪悪感はゼロ。レンジでアク抜きをするので、火を使わずに簡単に作れるレシピです♪ macaroni_channel

パスタは家で食べたい！と言われる我が家の人気メニューなめ茸パスタ。筆者にとっては、小さい頃から慣れ親しんできた味は、世の中の常識ではなかったと気づいたのは大人になってから。食べると虜になるひと続出の簡単、手軽、節約なのにリクエストがくるなめ茸パスタ、一度は作ってみませんか♪ mari.everydayolive

「ほうれん草のチーズ蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほうれん草をたっぷり入れて、チーズ蒸しパンを作りました。卵不使用なのにふわふわ食感。蒸し器や火を使わずに、材料を混ぜてレンジで加熱するだけで簡単に作れます。子供のおやつにぴったりのひと品ですよ♪ macaroni_channel

「キャラメルマキアートプリン」の作り方とレシピを動画でご紹介します。キャラメルマキアートにゼラチンを溶かして、口どけなめらかなプリンを作りました。市販のキャラメルを使うので、とっても簡単に作れます。コーヒーのほろ苦さとキャラメルの甘さが絶妙なバランスのひと品ですよ♪ macaroni_channel

サクサクの揚げたてが美味しい天ぷら。なかでも「かき揚げ」は、軽い歯ごたえや、食材の組み合わせによっていろんな味を楽しめるのが魅力です♪　そのままおかずにするのはもちろん、ご飯やうどんにのせて食べても美味しい、便利なメニューですよね。 今回は定番具材からちょっと意外な食材まで、いろんなかき揚げのレシピをご紹介。バラバラにならずキレイ＆サクサクに揚げるコツも！　「揚げるのが苦手…」という人も、ぜひ試してみてくださいね。

みなさんはバターを使うとき、どのように保存していますか。冷凍しているけれどいまいち使いづらい、今の保存方法が合っているか不安！そんなあなたのために、今回は保存法を3つに分けてそのメリットデメリットをご紹介しますよ。 koku_koku

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。だまだ暑い日が続きますが、たくさんの種類のぶどうや梨などの秋の果物が店頭に並ぶ季節です。フレッシュでジューシな果物を使ったゼリーと濃厚でプルプルなパンナコッタで、2層に仕上げるスイーツをご紹介します。

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。9月になっても残暑が厳しかったり、夏の疲れが出てくる時期ですが、そんな時はレンジで簡単に作れて、疲労回復にも効果のあるさっぱりレシピはいかがでしょうか？今回は、なすと豚肉を使った、レンジで簡単なレシピをご紹介します。

「豚肉とかぼちゃのごま味噌炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉と、かぼちゃを白すりごまたっぷりのごまだれで炒め合わせました。みその香りが食欲をそそり、かぼちゃの優しい甘さが口いっぱいに広がるひと品です。ぜひ作り置きしてみてはいかが？ macaroni_channel

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け！今日は、センス溢れるライフスタイルで多くのフォロワーの支持を集める＠lindyisoこと磯いづみさんが、サマーフルーツを使った爽やか風味のヘルシーケーキをご紹介！ lindyiso