レシピ

Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！　今回は、中華料理の定番「酢豚」。甘酸っぱいあんの香りが食欲をそそりますよね。 今回は、お肉や野菜を揚げてうま味を閉じ込めたケチャップベースの酢豚と、黒酢仕立ての揚げない酢豚の2種類をご紹介します。おうちで手軽に本格中華を楽しんでみませんか？

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。桜の季節になりましたね。きれいな桜を眺めてお花見もいいけれど、花より団子、舌で味わう桜はいかがですか？桜の風味を加えたお菓子は、作るのも食べるのも楽しい気分に。ほんのり桜色のさくらスイーツで春を味わいましょう！

「甘辛ごまからあげ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。そのまま食べてもおいしい唐揚げをお酒に合うことまちがいなしの濃い味のたれに絡めて仕上げました。片栗粉をしっかりとつけて揚げているので冷めてもおいしいひと品です。お花見のおつまみにいかがですか？ macaroni_channel

お弁当や朝食にぴったりな「絶品おにぎり」のレシピをご紹介します。ちょっとの工夫でごちそうに早変わり♡大人から子供まで喜ぶこと間違いなしのレシピ集です。ぜひチェックしてください。

「漬物ステーキ」って名前だけでもかなりのパワーワードですが、漬物を焼いちゃうって、新鮮な感覚ですよね。岐阜県飛騨地方で古くから親しまれてきた漬物ステーキは、地元の居酒屋では定番メニューなんだとか。気になる味と作り方をご紹介します♪ muccinpurin

仕事で帰りが遅くなった日や、夕飯の後にお酒で締めたいとき……。女だってちょっといっぱい呑みたい夜があるものです。バーに立ち寄るのもいいけれど、家でゆったりくつろぎたい。そんなときのために、パパッと作れるつまみレシピを、ぜひ覚えておいて。

作り置きもいいけど、まとめて作ることが苦手な方や時間を取るのが難しい方はレンジ加熱で手軽に作れる時短レシピはいかがですか？レンチンで作っても味はどれも本格的！絶品のメインおかずレシピを紹介いたします。

春は新しいスタートをきる季節。4月からの新生活を素敵なものにするためにも、食事でしっかりと栄養補給をしておくことが大切です。そこで今回は、調理時間20分以内の栄養満点のレシピをご紹介します！ぜひ、このレシピを見てパワフルな女性を目指してくださいね。

「シンプルな料理をより美味しく！」をモットーに、毎日食べても飽きない「おうちごはん」が得意な栁川かおりさん。日々の献立をアップしているインスタグラムやブログのファンも多数！　その中でも人気の、お手本にしたいおしゃれな朝ごはんを栁川さんにご紹介してもらいます。 今回は、和朝食の定番「だし巻き卵」。ふんわりと仕上げるコツやアレンジ卵焼きレシピもご紹介します！

3つの食材とココット・エブリィで作る「魚介のラグーパスタ」のレシピと作り方をご紹介します。えびとたこを細かく刻んで煮込んだラグーパスタです。ナンプラーを入れることで長時間煮込んだような、旨みたっぷりなラグーが短時間で簡単に仕上がりますよ。 macaroni_channel

一度は手作りしてみたい“ふき味噌”。ほろ苦い春の味はこの時期だけのごちそうです。しかも、ご飯やお酒に合うだけでなく、調味だれとしていろいろなお料理に活用できちゃう優れもの。今回は、初めて挑戦する方向けに、ふきのとうの選び方や保存方法と、作りやすいふき味噌のレシピを丁寧にご紹介します。

料理上手な女性は男性の憧れ♡こちらでは、オトコの胃袋&心を満たす「絶品モテごはん」をご紹介します。どれもお手頃に作れるものを厳選したので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

「みそチーズ焼きおにぎり」のレシピと作り方をご紹介します。クリームチーズ、合わせみそ、みりんを混ぜあわせておにぎりに塗りトースターで焼きました。一口サイズで食べやすく、濃い味のおにぎりはお花見のおつまみにぴったりですよ。 macaroni_channel

ゆめかわいいパステルカラーの可愛いクッキーを簡単に手作り♡ダイソーでお手軽に揃えてあっという間にできちゃいます。チョコレートとクッキーの相性はバツグンです！

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@kinacooornさん考案の「ツナとじゃがいものクリームスープ 」を紹介します。 macaroni_channel

もやしの下ごしらえの洗い方と保存法をご紹介。もやしはコスパ抜群、シャキっとおいしいもやしをご自宅でのお料理・レシピに上手に取り入れましょう！また、既にひげ根を取り除いてある「根切りもやし」もあるので、うまく利用してもいいですね。

タイムラインを賑わすもこもこキュートなあの子、名前はショーン。イギリスのアニメ「ひつじのショーン」のキャラクター・ショーンが、マフィンになってSNSを賑わしています。癒し系のそのビジュアルは、かわいくて食べられないかも!? ショーンマフィンの作り方をご紹介します♪ muccinpurin

忙しい日や短時間でパパッと調理を済ませたい時に重宝する「ボリュームお肉おかず」のレシピをご紹介します。牛肉、豚肉、鶏肉、お肉の種類別にレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

ご飯を作っていると「あともう欲しい！」なんて思うことありませんか？そんなときに重宝する、10分で作れる「小さなおかず」のレシピをご紹介します。ぜひチェックしてください。

忙しくてもパパッと作れる「ごちそうスープ」のレシピをご紹介します。5分、10分、15分、調理時間別にレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてください。