レシピ

サラダの定番でもある、ポテトサラダ。おうちで作るときにある調味料をちょい足しすると、デパ地下みたいな本格的な味になるのをご存知ですか？ Miho

そのまま食べるのはもちろんのこと、ヨーグルトに入れたりスムージーにしたりしても美味しい冷凍フルーツ。今回は、デザートからおかずまで、冷凍フルーツ活用レシピをご紹介します。簡単に作れて、彩りや味のアクセントにもなりますよ！　ぜひ試してみてくださいね♪

春先から旬を迎える「わかめ」。食物繊維やミネラルを豊富に含んでいるため、健康や美容のためにも毎日の食卓に取り入れていきたい食材です。味にクセがないので、どんな料理にも活用できますよ。 今回は、「もう一品欲しい！」という時に役立つ副菜や、食べごたえのある主食など、わかめを使った人気レシピを集めました。この時期にしか食べられない、生わかめの絶品レシピも♪　手に入ったらぜひお試しを。

毎日なにげなく食べている野菜。切り方を変えるとまるで違う形になったり、調理法を変えると違う味に出会えます。今回は明日からすぐに使える野菜のアイデアをご紹介します。今まで考えつかなかった使い方も発見できるかもしれませんよ。 akiharahetta

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@okudaira.mさん考案の「小松菜と豆乳のグリーンスープ」を紹介します。 macaroni_channel

たくさんあるサラダの種類の中から、今回はストック食材の定番「サバ缶」を使ったものに注目します！水煮缶だけでなく、しっかり味の味噌煮缶を使ったものまで10選ご紹介♪ おかずにもなり、ごはんがすすむサラダがたくさん登場しますよ。 mau_naka

パウンドケーキはどんな味が好きですか？今回は、プレーン・生地アレンジ・トッピングアレンジの3つに分けてレシピをご紹介します。卵なし、バターなし、ホットケーキミックスを使用したレシピなど、たくさんありますのでぜひ参考にしてみてくださいね。 Temi

余っている強力粉はありませか？ パンやピザ生地作りに活躍する強力粉ですが、お菓子やおつまみ作りにも使うことができます。今回は、強力粉を使うパンやピザ、うどんのレシピと、お菓子やおかず系レシピ17選をご紹介します。強力粉を賢く活用して、絶品料理を作ってみましょう。 uli04_29

春は引越しシーズン。引越しの食事といえばおそばですよね。めんつゆでいただくシンプルなメニューもいいけれど、洋風や中華風でも楽しめますよ！　今回はそばをもっと楽しむアレンジレシピをご紹介します。引越しの予定がある方もない方も、ぜひ作ってみてください。

マジックケーキは混ぜて焼くだけで層に分かれ、「スポンジ、カスタード、フラン」と、3つのおいしさが楽しめるお菓子です。マジックケーキの簡単な作り方と、失敗せずに上手に3層に分かれるポイントもご紹介します。チョコレートプディング味が美味しいレシピです。

「焼き野菜の和風ピクルス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。めんつゆ、酢、ポン酢を1:2:3の割合で作る簡単ピクルスです。野菜はしっかりと焼き目をつけることで香ばしくい味わいに。少し濃いめの味付けなのでお酒にもぴったりです。お花見のおつまみにいかがですか？ macaroni_channel

新生活が始まるにあたって、自分や家族のお弁当を作る必要が出てくる人も多いのでは？　そこで、お弁当の時短テクをご紹介。朝寝坊した朝だって、美味しいお弁当が作れちゃいますよ♡

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@cao_lifeさん考案の「ミニハンバーグのまんぷくトマトスープ」を紹介します。 macaroni_channel

レモンをはちみつに漬けておくだけの簡単レシピ。お湯で割ったり炭酸で割ったり、サラダのドレッシングにも使える甘酸っぱい保存食です。

超人気レシピ本「つくおき」シリーズをコミカライズ。姉の結婚を機に、初めてひとり暮らしをする事になった梅尾仁太。残業続きの新社会人が自炊デビュー！（漫画：仁茂田あい 監修：nozomi）※この記事は2019年4月19日までの限定公開です。 マンガほっと

時短・節約・ボリュームの三拍子が揃った、「激うま丼定食」レシピをご紹介します♡30分で3品完成なので、忙しい日でも時短で贅沢することができますよ！ぜひ今晩の夕食メニューに取り入れてみてはいかが？

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@natsu4659さん考案の「 里芋のポタージュスープ 」を紹介します。 macaroni_channel

ザッハトルテがどのようなケーキで、どうやって生まれたのか……ザッハトルテを大解剖！基本レシピや、ホットケーキミックスを使った簡単レシピなど、ザッハトルテのおすすめレシピも紹介します。濃厚なチョコレートと、甘酸っぱいアプリコットジャムとの絶妙なハーモニーを楽しんで♪ 調理師 製菓衛生師 kii

Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！　今回は、中華料理の定番「酢豚」。甘酸っぱいあんの香りが食欲をそそりますよね。 今回は、お肉や野菜を揚げてうま味を閉じ込めたケチャップベースの酢豚と、黒酢仕立ての揚げない酢豚の2種類をご紹介します。おうちで手軽に本格中華を楽しんでみませんか？

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。桜の季節になりましたね。きれいな桜を眺めてお花見もいいけれど、花より団子、舌で味わう桜はいかがですか？桜の風味を加えたお菓子は、作るのも食べるのも楽しい気分に。ほんのり桜色のさくらスイーツで春を味わいましょう！