レシピ

夏の暑い日や疲れた日はメイン料理もさっぱり食べられるものがいい！そんなときにおすすめなのが鶏肉とレモンの組み合わせ。ボリュームもあるのにさっぱりヘルシーで、バターやブラックペッパーを加えたものなどバリエーションはさまざまです。 mkmog

「豚肉の梅しょうが焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉と玉ねぎを基本のしょうが焼きのタレにカリカリ梅を加え、冷凍保存しました。下味を付けてから冷凍するので、冷凍庫から取り出したら味付けいらずですぐに調理できますよ♪ macaroni_channel

うだるような暑さで食欲がない日でも、つけだれに絡めてツルっと美味しく食べられる「そうめん」。今回は、そうめんと相性抜群のつけだれレシピをご紹介します。

毎週のように作っている作り置きも、メニューがワンパターンになってマンネリを感じてしまいますよね。そんなときには、旬の食材をたっぷり使った作り置きレシピに挑戦してみませんか？今回は夏をふんだんに味わうことができるやみつきおかずレシピをご紹介いたします。

「鶏むね肉とまいたけのコンソメバター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介。ひと口大に切った鶏肉とまいたけをコンソメとバターで炒めました。赤パプリカも加えて色鮮やかに！お弁当に入れたり副菜にしたりと、使い勝手抜群なコク深い作り置きおかずです。 macaroni_channel

常備しておくと何かと便利なにんにく醤油漬け。漬け込んだにんにくはそのまま食べても、刻んでお料理に使っても◎。お醤油にも香りがたっぷりなので、お刺身につけたりお料理に使ったり、活用方法がたくさんあるんです。ぜひつくってみてください。 mikA.K

今回は、いま韓国で話題になっている「キャラメル食パンポップコーン」のレシピをご紹介します。お家にある材料で、キャラメル味のおやつが簡単に作れるんですよ♪ 一度食べたら、もう手が止まらない……！ぜひチェックしてくださいね。 akiharahetta

ナムルとは韓国料理の野菜や山菜を調味して和えたおかずのことで、本場では大根、ほうれん草、わらびなどをごま油やごまで和えるものが一般的。丼にごはんとナムル、肉、卵などをのせたビビンバは日本でもおなじみの韓国料理ですよね。日本ではもやしやほうれん草などがよく使われるナムルですが、実はもっと色々な野菜、食材で作ることができるのです！　Nadiaには旬の夏野菜をはじめ、様々な野菜を使ったナムルの作り方がたくさん♪　火を使わずに作れるレシピも充実しています。冷やして食べられて野菜がたくさん摂れるナムルは、暑い夏のごはん作りにきっと役立ちますよ。

沖縄の郷土料理に欠かせない豚のスペアリブを使った豚肉料理でうまみのしみ出た「ソーキそば」は食堂だけではなく家庭でもよく出されます。沖縄のベテランおばーにきいたシンプルな基本レシピとソーキのアレンジレシピをご紹介します。 cestalavie

ワンパターンになりがちなカレー。macaroniのアレンジレシピでマンネリを解消しませんか？カフェ風のおしゃれなカレーから、お弁当にぴったりなレシピまで、目からうろこのアイデアを10選ご紹介。これなら毎日カレーでも飽きないかもしれませんよ♪ meshiumadou

カレーやシチュー、肉じゃがなど、家庭料理に欠かせない常備野菜「じゃがいも」。ホクホクとした歯ごたえ、淡白でクセのない味が特徴で、どんな料理にも合う便利な食材です。ボリューム感を生かしてかさましに使ったり、切り方や調理法でさまざまに変わる食感を楽しんだり、使い方もさまざま。 今回は、コロッケやポテトサラダなどの定番おかずから、手軽に作れる絶品おつまみまで、人気のじゃがいもレシピをご紹介します！

「豚とゴーヤのキムチ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介。塩もみして苦味をとったゴーヤと豚肉をキムチで炒めました。具材も豊富で疲労回復や夏バテ防止も期待できそう！普段のゴーヤレシピと、ひと味違うものが欲しいときにも最適な作り置きレシピです。 macaroni_channel

暑くて食欲が無いときでもサラっと食べられる「お茶漬けレシピ」のご紹介です。定番ものからあっと驚くアイデアレシピまで幅広くお届け。ぜひチェックしてみてくださいね。

「簡単焼豚」のレシピと作り方をご紹介します。調味料はたった２つだけ！オイスターソースとケチャップの濃厚な旨味が染み込んだ豚肉をオーブンでじっくり焼き、余熱で火を通すことでしっとりやわらかに仕上がります。パーティーやおつまみにもぴったりです。 macaroni_channel

「ガパオ風焼きそば」のレシピと作り方を動画でご紹介。焼きそばをタイ料理の味付けと具材でアレンジ！バジルのさわやかな香りと旨辛い本格的な味わいを楽しめます。目玉焼きものっければフォトジェニックな仕上がりに！15分で作れるアレンジ麺レシピです。 macaroni_channel

「とうもろこしの冷やし茶碗蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介。ミキサーで攪拌したとうもろこしで濃厚な茶碗蒸しを作りました。コンソメと牛乳で口どけなめらかな洋風仕立てにアレンジ。見た目もおしゃれな冷たい茶碗蒸しは、暑い夏にもぴったりですよ。 macaroni_channel

味噌汁に冷奴、さらには麻婆豆腐などの炒め物でも活躍する万能食材「豆腐」。豆腐は栄養価も高く、毎日の食事に取り入れたい食材です。そこで今回は豆腐の新しい味わい方を、わかりやすくmacaroni動画でご紹介します♪ muccinpurin

豆腐を使ったヘルシーなパスタレシピをご紹介します。栄養価が高いのにカロリーが低く、お財布にもやさしい豆腐は子どもから大人まで大人気！濃厚なクリーム系、爽やかなトマト系、簡単に作れるオイル系の3つに分けてご覧ください。 donguri

暑いと料理も一苦労…でもカレーなら簡単に作れるし、冷蔵庫にある食材やスパイスでひと工夫すれば違う味を楽しめます。今回は余り物で作れるいろいろな絶品カレーレシピをご紹介いたします。

いまツイッターで話題なのが「斬新すぎるチョコバナナ」と呼ばれる、聞き慣れないスイーツ。なんでも手軽に作れて、バーベキューなどでも盛り上がること間違いなしなんだとか……。簡単でおいしいなら作らない手はない！ということでさっそく試してみました。 muccinpurin