レシピ

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、土用の丑の日にうなぎを食べるときに、お酒と一緒に楽しめる簡単レシピです。市販のうなぎの蒲焼を使ったアレンジレシピなので、さっとフライパンひとつで手軽にできますよ♪ 前田未希

例年以上に暑さが厳しい今年の夏のビールのお供は、つるんとした喉ごしの「冷やし水餃子」で決まり！　市販の水餃子や冷凍餃子を使ったり、加熱せずそのまま食べられる具材でアレンジしたりすれば、とっても手軽に冷やし餃子が作れますよ。簡単手軽でとびきり美味しい、特におすすめの4品をご紹介します！

「カツサンド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とんかつとキャベツを詰め込んだカツサンドを作りました。からしバターがアクセントになって、パクパク食べられちゃうおいしさ！ドライブや、ピクニックや遠足におすすめのひと品です♪ macaroni_channel

定番パスタに飽きてしまったら、いろいろな形のショートパスタにチャレンジしてみませんか？取り分けやすくおしゃれなので、パーティーにぴったり♪今回は、マカロニ・リガトーニ・ペンネ・ニョッキ・ラビオリの5種類を使った、絶品レシピをご紹介します。 donguri

みなさん大好きなカレーですが、スパイスから作るレシピに挑戦してみませんか？基本的なスパイスを使えば、誰でも簡単に本格的なプロの味を再現できますよ。まずは定番のキーマカレーをマスターし、アレンジレシピにも挑戦してみましょう。 manaminmin

「時短ベーグル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。通常、パンの発酵は2回で発酵だけでも1時間はかかりますが、たった1回だけでむちむちのおいしいベーグルができあがります！今回はバターを練り込んで、コクと風味の香るベーグルに仕上げました。 macaroni_channel

「うなたまチャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットプレートで酒蒸しにしたうなぎの蒲焼きと炒り卵を、高菜チャーハンにのせました。全部ホットプレートで調理できるので手軽に作れ、どーんとまるごと1尾のったうなぎも豪華なひと品です！ macaroni_channel

「オムナポリタン弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介。子供も大人も大好きなナポリタンとオムレツを、お弁当箱にぎゅっと詰めこみました。パスタはレンジで調理するので時短で調理できますよ！忙しい朝でも簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。 macaroni_channel

甘い枝豆は、塩茹でにするだけでも美味しいですよね。そんな枝豆は、炊き込みご飯やカレーにも合う食材なんですよ。今回は枝豆を使い回すレシピをご紹介いたします。

暑い日には火を使いたくないもの。そんなときにはレンジやトースターを使って作るレシピが大活躍！　今回はコンロ不使用で作れる絶品“メイン料理”レシピをたっぷりとご紹介します。

夏はなんとなく食欲が落ち気味になる人も多いですよね。そこで食欲を増進する「薬味たっぷりレシピ」 をご紹介します。15分以下で作れる時短レシピを厳選しました。しっかり食べて夏バテを回避しましょう！

「油揚げのしらすピザ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。開いた油揚げにみそマヨソースを塗り、しらすとチーズをのせてオーブンで焼きました。ピザ生地を使わないから気軽にカロリーオフ！サクサクな和風味でやみつきになること間違いなしですよ♪ macaroni_channel

「じゃことわかめのふりかけ」のレシピと作り方を動画でご紹介。わかめとじゃこ、白いりごまを甘めの和風味で炒めました。しっかりとした味付けでお箸がススみますよ！栄養満点で、ごはんのお供にしたりおりぎりに混ぜたりと、使い勝手抜群の作り置きです。 macaroni_channel

秋のスイーツ食材といえば「さつまいも」ではないでしょうか？今回はパウンドケーキにたっぷり使った、ホクホク好きにはたまらないレシピたちをご紹介します。ホットケーキミックスを使ったものから米粉を使ったものまで、絶品レシピをぜひお試しあれ♪ mkmog

時間がかかる煮込み料理も、さっと短時間で作れてしまう圧力鍋。「使い方が難しそう…」と避けていたり、持っていても棚の奥にしまいこんでいたり、という人も多いのでは？　使い方さえマスターすれば本格的な煮込み料理はもちろん、ふだんの料理をより美味しく仕上げることができますよ。 今回は基本の煮込み料理から、カレーや肉じゃがなどの人気おかず、ちょっと意外な“圧力鍋スイーツ”のレシピまで、アイデア満載のレシピをご紹介します！

忙しい主婦の味方「作り置き常備菜」をご紹介する連載企画。普段から作り置きおかずを作り、ブログなどで紹介している「鈴木美鈴さん」におすすめの作り置き常備菜と活用術をご紹介してもらいます。今月のテーマは「夏のひんやり作り置きおかず」。 夏は衛生面で作り置きは心配だと感じている方も多いのではないでしょうか？ 確かに気温も高くなり、いつも以上に気を付けなくてはいけませんよね。今回は食中毒予防にも効果がある「お酢」を使った夏野菜のマリネとそのマリネを使ったアレンジレシピのご紹介です。

ロールキャベツは、子どもから大人まで人気のあるおかずのひとつですね。決して難しくはありませんが、コツがいくつかある料理です。今回は巻き方を徹底解説したレシピをご紹介しましょう。煮ている内に崩れてしまった……という経験がある方は必見ですよ！ 吉田　鈴

ルッコラのサラダはシンプルですが、アレンジしやすい万能メニューでもあります。ルッコラが苦手な人でもおいしくいただける、人気レシピをご紹介。シンプルなレシピから、メインおかずにもなるレシピまで。お気に入りのルッコラレシピを探してみましょう。 manaminmin

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。夏といえば、ゴーヤのおいしい季節！ゴーヤが苦手な方も食べられる、苦みを抑えた食べやすいレシピです。コンビーフとチーズのコクで、苦みが緩和されますよ。 前田未希

主婦の仕事はいろいろありますが、夕食の献立を考えるのは大変な仕事のひとつではないでしょうか。ここでは、献立が分かりやすいようにメイン・おかず・サラダ・スープ別にご紹介。今晩の夕食のヒントが見つかりますよ。 Cucina_mamma