レシピ

「切り干し大根餅」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り餅と切り干し大根、天かすを合わせ、卵焼き器でこんがりと焼きました。切り干し大根の旨味がたっぷりで、ボリューム満点！普段の食事やおつまみにもぴったりなひと品です。 macaroni_channel

「トリュフチョコレート」のレシピと作り方を動画でご紹介します。手作りチョコの定番トリュフ！難しいと思われがちですが意外と簡単に作れるんです。シンプルですが、濃厚な味わいが楽しめるひと品なので大切な人への贈り物にもぴったりですよ♪ macaroni_channel

ピリ辛がっつり！今回ご紹介するのは「豚バラ坦々丼」のレシピ動画です。作り方は、チンゲン菜と豚肉、ゆで卵をフライパンで炒めて、ピリ辛風味の調味料で煮込むだけ！ゴマの香ばしいかおりが食欲を誘う、絶品丼ぶりです♪ macaroni_channel

せっかく彼に料理を振る舞うなら、「これ旨っ！」の一言が欲しいですよね。そこで今回は、男性ウケばっちりなレシピを厳選してご紹介します！

忙しい女子を悩ませる毎日の献立。「ささっと作れるメニューが知りたい！」そんな人のために、メインディッシュから副菜、サラダまで5分以内に作れる絶品レシピをご紹介します。夕食やお弁当のおかずに、ちょっとしたおつまみに重宝すること間違いなしです。

何もやる気のない日は料理も簡単に作りたいもの。でも、手抜きをしたことは、誰にもばれないように秘密にしておきたいですよね。今回は短時間で簡単に作れるのにボリューム満点で栄養バランス◎の楽ちんおかずレシピをご紹介いたします。

お安く手に入る豚こま肉は、和洋中どんなお料理にも活躍してくれる、もはや家庭料理人のアイドル！　今回のテーマは男子が喜ぶがっつり丼。豚こまと身近な食材や調味料、そしてフライパン1つで作るお手軽豚丼をご紹介します。

スーパーに行くと、驚くほど高い値段の野菜が並んでいます。なかなか手の出せない価格で、毎日の料理作りに悩んでる方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、macaroniが考案した「節約レシピ」をご紹介します♪ sakura

お弁当のお悩みと言えば「見た目」ですよね。あまり手をかけずに、パッと華やかなお弁当を作りたいとお思いの方も多いはず。そんなお悩みを解決するのが「大人のお花玉子」です！花びらが立体的な玉子焼きは、お弁当を大人っぽく華やかにしてくれますよ♪ 管理栄養士　若子みな美

バレンタインも、もう目前！そろそろ手作りチョコの準備を進めている方も、多いのではないでしょうか？そこで今回は、製菓衛生士である筆者が「手作りチョコにありがちな失敗」をピックアップ♪成功させるプロのコツをまとめてご紹介します。 milkpop

外はさっくり、中はふっくらしっとりの食パン。生で食べても、トーストして食べてもおいしく、アレンジしやすいのも魅力ですよね。今回は、パン作り初心者さんにもおすすめな食パンの作り方をコツと一緒にご紹介します。おすすめ食パンレシピ3選も必見です！ uli04_29

「チーズ豚キムチのホイル焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉とキムチを合わせて野菜と一緒にアルミホイルに包んで焼くだけ！ピリ辛の豚キムチにのび〜るチーズを絡めて召し上がれ♪15分レシピなので時間のない時でも簡単に作れますよ♪ macaroni_channel

「バレンタイン弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ツナマヨをはさんだ酢飯にトマトやハムをカラフルに盛り付けました！しぼり袋で作ったハート型のつくねも添えて、愛情いっぱいのお弁当が完成！とってもキュートで写真映えもまちがいなしですよ♪ macaroni_channel

「チョコスワンクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。丸くくり抜いたクッキー生地を、折って切り込みを入れたらあっという間にスワンに変身！オーブンで焼きチョコレートでかわいくデコレーションして完成です♪大好きなひとへプレゼントしてね！ macaroni_channel

「ころころたまごピクルス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆで卵をピクルス液に漬けておくだけの簡単作り置きレシピです。大きさの違う卵を入れるとかわいさ倍増！瓶に詰めて冷蔵庫に保存したら、食べたい時に食べたい分だけ取り出して召し上がれ！ macaroni_channel

「よだれ豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐を水抜きするのでタレをかけても味が薄くなることもなく最後までおいしく食べられます！またタレには花椒も効かせているので本格的な味に仕上がりますよ。暑い日にビールと一緒にぜひ！ macaroni_channel

「なすと豚肉の生姜焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンひとつで簡単！こんがりと焼いて香ばしいなすの、くたくた食感がクセになります。タレもたっぷりでご飯が何杯でも食べられるひと品です！ macaroni_channel

「鶏ささみとザーサイのねぎサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ネギとかいわれ、ザーサイのシャキシャキとした食感がたまらない、さっぱりとした夏にぴったりのサラダです。ごま油の香りを食欲をそそりますよ。 macaroni_channel

手作りしたバレンタインチョコをラッピングでさらに素敵にしましょう。今回はデザインが可愛い100円ショップ「セリア」のグッズを使ったラッピングテクをご紹介します。

チョコを溶かすうえで重要な作業「テンパリング」。チョコ作りのなかで"一番大事！"といっても過言ではない作業ですが、温度管理ってむずかしいですよね。今回は製菓衛生士の筆者が、基本のテンパリングから失敗しないコツまでご紹介します♪ milkpop