レシピ

あま～いチョコレートと塩気のあるチーズの組み合わせは実は相性抜群！　甘じょっぱい味付けがくせになります。バレンタインにもおすすめですよ！

七草で有名な『せり』ですが、お粥以外の使い方を知らない方も多いと思います。そこで今回は今が旬の美味しいせりをふんだんに使ったせりレシピをご紹介したいと思います。

あなたは漬物をよく食べますか？近年、野菜が手軽に摂れる漬物のよさが見直されています。そんな漬物を自宅で作るのにはどんな容器を使えばよいのでしょうか。今回は、漬物づくりや保存に使える漬物容器を15選、ご紹介しますよ。 uni0426

目玉焼きにオムレツなど、いろんな調理法で楽しめる卵。しかし「卵」と書くか「玉子」と書くか悩みませんか？そこにはある程度、明確な線引きがあったのです。今回は「卵」と「玉子」の違いについてのお話。「なるほど！確かに～！」と納得できますよ。 uni0426

2018年、インスタグラムに「#地味飯」ブーム到来！茶色を基調とした、食欲をそそる日常的なお料理がトレンドとなっているようですよ♪今回は"地味だけど単なる地味じゃない"、すてきな写真の数々を、上手に撮影するコツと一緒にご紹介します。 milkpop

さば缶で作る「下味いらずの竜田揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。用意するものはさば缶、片栗粉、揚げ油だけ！下味を付ける手間もなく簡単にサクサクでほろほろの竜田揚げが作れますよ。時短にもなるので、忙しいときもパパッと作れます♪ macaroni_channel

「甘食」を食べたことがありますか？実は、甘食はちょっとレアな食べ物なのです。甘食の読み方や味わいなど、甘食がどんな食べ物なのかご紹介します。食べたくなっても大丈夫！自宅で簡単に作れる「甘食レシピ」もありますよ。 調理師 製菓衛生師 kii

「ハミングバードケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介。アメリカ発祥のこのケーキはあまりのおいしさに鳥もさえずるという意味を持つそう。バナナやナッツ、パイナップル入りのケーキに、濃厚なフロスティングをかけたフォトジェニックなひと品です。 macaroni_channel

「餃子の皮でポットパイ」のレシピを動画でご紹介します。作り方は、レンジで作れる濃厚じゃがいもポタージュを耐熱容器に入れ、餃子の皮をかぶせてトースターで焼くだけ。ぱりぱり食感のカフェ風メニューが簡単に楽しめます♪パーティーにもおすすめです。 macaroni_channel

「豚バラ白菜チヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生地にくぐらせた白菜に、豚バラ肉や玉ねぎ、ニラをのせて焼くだけなので簡単に作れます。こんがりと焼いて白菜の香ばしい香りも楽しんでくださいね。お酒にもよく合いますよ。 macaroni_channel

「甘酒そぼろの厚揚げステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。"飲む点滴"とも呼ばれる甘酒で肉そぼろを作り、こんがり焼いた厚揚げにたっぷりとのせました。麹のうま味で、いつものそぼろがシンプルながら奥深い味わいになります♪ macaroni_channel

「しっとりチョコチップクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使うので材料はとってもシンプル！混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。しっとりとした食感にナッツとチョコチップがバランスよく、あと引くおいしさですよ♪ macaroni_channel

「塩バニラチーズケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料を混ぜて、レンジで3分！あっという間に完成する超お手軽チーズケーキです。バニラの風味とほどよい塩気がアクセントになっていて、ついパクパク食べてしまいそう♪ macaroni_channel

「バーベキュー味の肉巻き豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐を豚バラ肉でくるくる巻いてこんがり焼き、甘辛バーベキューソースをたっぷり絡めます。ヘルシーだけど、ボリュームたっぷり！ご飯にもビールにもぴったりの一品です。 macaroni_channel

「豆腐のマリネ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いつもはサラダにする食材をちょっとアレンジ！豆腐をしっかり水切りして、野菜と一緒にマリネ液に漬けるだけのお手軽レシピです。チーズのようになめらかな食感がクセになりますよ♪ macaroni_channel

人気急上昇中の韓国料理「チーズタッカルビ」。コチュジャンベースの鶏肉と野菜にチーズを絡めていただくこの料理は一度食べたら虜になる人も多いはず。納得のおいしさをおうちでも作ってしまいましょう。

朝が一番つらいこの季節、身体の内側から温まるスープは朝ごはんにぴったり。食欲のない時でも食べやすい、野菜たっぷりのスープをご紹介します。作り置きや鶏の茹で汁を活用するなど、時短テクも併せてご紹介します。

鉄分不足＝貧血というイメージが強いと思いますが、鉄分不足で起こる症状は貧血だけではありません。顔色が悪くなったり、肌がくすんでしまったりということも鉄分不足で起こることも。今回はそんな鉄分についてご紹介します。

Instagramで人気の「ぴよぴよはんぺん」は、超簡単なのに「とってもかわいい」と、900件以上のいいねが付くほど注目されています♪おでんに浮かべれば、いつもの地味なおでんがかわいくなりますよ！ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか？ 管理栄養士　若子みな美

切り餅で作る「もちもちカレーパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り餅入りのパン生地でカレーをたっぷり包み、カラッと揚げました。外はサクサク、中はもっちり♪余ったカレーやレトルトカレーで作ってみて！ macaroni_channel